En mi opinión, DAVIDsTEA realmente brilla como empresa durante las vacaciones de invierno. Tienen una amplia gama de tés navideños, con nuevos sabores y favoritos que regresan cada año. Además de poner estos tés en hermosos calendarios de adviento , DavidsTea siempre crea nuevas recetas con infusión de té para la temporada. Hoy les muestro mis intentos con tres de estas recetas navideñas con infusión de té.
Paseo en trineo al revés
Sleigh Ride es el té navideño favorito de mi familia, así que pensé que estos pasteles al revés Sería una buena idea. Quizás sea porque mi mamá me ayudó a hacer esta receta, pero fue bastante fácil de seguir. A veces las recetas de DAVIDsTEA no son claras o son difíciles de seguir, pero ésta estaba bien escrita y era fácil de entender. Mi única crítica es si deberían enumerar los ingredientes para la cobertura primero y no al final, ya que usted hace la cobertura primero.
Desafortunadamente, olvidé tomar una foto de la masa, pero tenía un color un poco extraño y poco apetecible, lo que me hizo preocuparme de haber estropeado la receta o de que no supiera bien. ¡Afortunadamente, ese no fue el caso en absoluto! Tenían un sabor increíble: dulces y afrutados con un toque de sabor del té. Los disfruté solos y cubiertos con helado de vainilla. Mi hermano pequeño, el principal. Fanático del paseo en trineo En la familia, le gustaron tanto que se comió las sobras en el desayuno a la mañana siguiente. Probablemente volveré a preparar esta receta en estas fiestas, y esta es una receta de DavidsTea que recomiendo probar.
Hojaldres de panqueques daneses con salsa de corteza de arándano blanco
Hace unos años, mi hermana menor probó White Cranberry Bark en una tienda DAVIDsTEA (antes de que cerraran todas las tiendas en EE. UU.), convenció a nuestra madre para que comprara cuatro onzas y luego decidió que ya no le gustaba. Me gusta este té, pero la idea de beber cuatro onzas me abrumaba. Entonces busqué en el blog de DavidsTea y encontré esta receta para Hojaldres de panqueques daneses con salsa de corteza de arándano blanco .
Incluso con la ayuda de mi mamá, esta receta fue más difícil de hacer. Como es habitual en DAVIDsTEA, los ingredientes estaban desordenados, lo que hacía más difícil seguirlos. Los panqueques daneses tampoco son un alimento fácil de preparar en general. Terminaron no quedando muy esponjosos y sabiendo casi exactamente como panqueques normales. La salsa fue mucho más fácil de hacer y sabía bien, pero derramé un poco de la mezcla de maicena mientras intentaba verterla en la olla con té, lo que impidió que se espesara como debería. En general, consideraría hacer la salsa nuevamente, pero la pondría sobre panqueques normales o incluso helado en lugar de panqueques. Solo recomendaría hacer panqueques si eres un panadero experto.
Paseo en trineo Peras escalfadas
No sé por qué DavidsTea siempre desordena su lista de ingredientes, pero al menos solo hay cinco ingredientes en esta receta para Paseo en trineo Peras escalfadas . La receta es realmente sencilla de hacer: la parte más difícil es esperar mientras se escalfan las peras.
El producto final también sabe bastante bien. El té agrega algunos sabores dulces y canela a las peras. Me comí una pera y mis abuelos partieron otra, luego guardé el resto de las rodajas en el refrigerador y las disfruté durante los días siguientes. Definitivamente son mejores calientes y frescos, pero aún saben bien fríos. Creo que quedaron incluso un poco más jugosos después de tener todo ese tiempo para asentarse. No diría que esta es una receta que debes probar, pero definitivamente es un postre delicioso y divertido para las fiestas.
Ya sea que esté buscando recetas de postres o desayunos para esta temporada navideña o tratando de encontrar un uso para todo el té navideño que compró, considere probar una de estas (o una de las muchas otras) recetas con infusión de té de DAVIDsTEA. ¡Felices vacaciones!
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