Té para principiantes: formas más fáciles de preparar té de hojas sueltas (¡caliente y helado!)

¡Bienvenidos a una nueva serie en mi blog! He estado haciendo reels de Tea for Beginner en mi Instagram desde hace un tiempo, pero pensé que era hora de traerlo al blog, ya que sé que muchas personas prefieren leer instrucciones escritas que ver videos.

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Hoy voy a empezar con lo que considero básico: cómo preparar té de hojas sueltas. Obviamente, las bolsitas de té son aún más básicas, pero siento que la mayoría de las personas tienen al menos cierta comprensión de cómo usarlas. El té de hojas sueltas, por otro lado, puede parecer muy intimidante si nunca lo has usado (¡aunque no lo es en absoluto!). Al final, también compartiré algunos consejos sobre cómo preparar un excelente té helado.

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Gravedad más pronunciada

La primera forma en que preparé té de hojas sueltas fue con un estilo más empinado por gravedad. Compré el mío en una tienda Teavana antes de que cerraran, pero muchas empresas de té los venden. Para usar este tipo de bebida, simplemente agrega el té de hojas sueltas a la bebida y llénala con agua. También puedes agregar el edulcorante directamente en el recipiente o puedes esperar hasta que lo dispenses. Deje que el té repose durante el tiempo recomendado (consulte la tabla a continuación), luego sostenga el recipiente sobre su taza o taza y presione suavemente hacia abajo para que el té empapado salga desde el fondo. Incluso puedes servir el té sobre una taza de hielo para preparar un té helado súper fácil (más consejos al respecto al final de la publicación).

Este tipo de recipiente más empinado es fácil de usar y limpiar, tiene mucho espacio para que las hojas de té se expandan y es divertido de usar. El único inconveniente es que es la opción más grande de la lista, por lo que puede ocupar mucho espacio en su gabinete o espacio para el té que quizás desee guardar para otras cosas, como más té.

Bolsitas de té rellenables

Como dije en la introducción, las bolsitas de té son la forma más básica de preparar té. Aunque bebo cada vez más té de hojas sueltas, no puedo negar la facilidad y conveniencia de las bolsitas de té. Es por eso que a veces pongo mi té de hojas sueltas en bolsitas o bolsitas de té rellenables. Para usarlo, básicamente simplemente abre la bolsa, agrega el té de hojas sueltas, cierra la bolsa y agrégala a tu taza o taza para que se remoje como de costumbre. Aún así recomiendo prestar atención a la temperatura del agua y al tiempo de maceración, como se indica anteriormente.

Además de ser fáciles de usar, las opciones desechables de bolsitas de té rellenables facilitan la limpieza. La mayoría son compostables (como las hojas de té) si eso es algo importante para ti, y también hay opciones reutilizables si quieres eliminar aún más los residuos. Además, ya sea que obtenga un paquete de bolsitas de té desechables o bolsitas de té reutilizables, no deberían ocupar mucho espacio en su espacio de almacenamiento. Sin embargo, el tamaño pequeño también significa que no hay mucho espacio para que las hojas de té se expandan, por lo que no recomendaría usar bolsitas de té para oolongs u otros tés muy enrollados.

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Cesta de infusión

No sé cómo tardé tanto en utilizar un infusor, porque ahora es mi método favorito. Para usarlo, coloque la canasta en su taza o taza, agregue el té de hojas sueltas en la canasta y vierta el agua encima. Deje reposar el té durante el tiempo recomendado, luego retire la cesta y disfrute de su té.

La canasta infusora tiene espacio para que las hojas de té se expandan sin ocupar demasiado espacio de almacenamiento, lo que la convierte en el método de compromiso perfecto. Las cestas suelen ser de un tamaño estándar que cabe en la mayoría de tazas y tazones, pero tenga en cuenta si está utilizando una taza más grande o de forma extraña. El único inconveniente de la cesta infusora de té es que los pequeños agujeros a veces pueden dificultar su limpieza.

Consejos para el té helado

Ahora que sabes cómo preparar té de hojas sueltas, quizás quieras considerar preparar el tuyo propio. te helado además del clásico té caliente. Como dije anteriormente, el método más pronunciado por gravedad es probablemente la forma más fácil porque puedes dispensar el té remojado directamente sobre una taza llena de hielo. Sin embargo, puedes preparar té usando cualquiera de los métodos anteriores y luego verter el té o agregar hielo. Incluso puedes usar bolsitas de té para preparar tu té helado prácticamente de la misma manera.

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Es importante tener en cuenta que el hielo diluirá el té a medida que se derrita, por lo que querrás preparar un concentrado de té. Para hacer el concentrado, agregue al menos el doble de hojas de té (o bolsitas de té) para la cantidad de agua que está usando, o reduzca a la mitad la cantidad de agua. Sin embargo, siempre debes dejar reposar el té durante el tiempo normal, ya que hacerlo demasiado puede hacer que el té sea amargo y/o astringente, en lugar de tener un sabor más concentrado. Una manera fácil de recordar esto es Más té, no tiempo.

Entonces, ¿qué es el té?

Si está buscando comenzar a beber té de hojas sueltas, estos son los tres métodos que considero más fáciles para principiantes. A medida que avances, puedes probar juegos de ventosas, teteras e incluso gaiwans, pero las tres opciones anteriores son excelentes lugares para comenzar. De manera similar, puedes comprar jarras especiales para té helado con coladores para las hojas de té si preparas mucho té helado, pero cualquiera de los métodos que expliqué aquí funcionará bien para una o dos tazas. Incluso si consigues una jarra elegante, los pasos y consejos para el té helado seguirán siendo los mismos.

¡Lo siguiente en la serie Té para principiantes es cómo preparar té con leche caliente y helado! Si estás muy emocionado de saber cómo hacer un té con leche caliente, puedes consultar el carrete de Instagram que ya publiqué al respecto.

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