Foto: De izquierda a derecha: Mike Kline / Notkalvin Photography / Getty Images; Álex Lau; Spencer Pernikoff
Abrir Menya Rui, uno de los primeros y únicos locales de ramen en St. Louis, fue un riesgo para Steven Pursley, Mejor Nuevo Chef de F&W de 2023. Pero el restaurante sólo ha recibido el amor y el apoyo de la comunidad. Tenemos la oportunidad de ofrecer una cultura alimentaria completamente nueva, afirma. Es un momento emocionante para St. Louis: los restaurantes nuevos e independientes tienen el espacio para hacerse un nombre mientras los productos básicos continúan con su legado de una década.
cóctel daiquiri de fresa
Para conocer los mejores lugares para comer, beber y comprar en St. Louis, siga el ejemplo de Pursley con estas increíbles recomendaciones.
Ravioles tostados
Uno de los platos característicos de St. Louis son los ravioles tostados. Monte Bello Pizzeria tiene lo mejor porque no tienen los bordes duros y crujientes que atacan el paladar. En cambio, son bollitos de masa carnosos, fritos y acolchados, rellenos de esquina a esquina.
Cena bien hecha
Soy un hombre sencillo y grasiento. Me quedo con un plato de desayuno de 8 dólares, normalmente con bistec frito y salsa de carne de Cena de cortesía y sigue presionando.
el punto dulce
Panadería Nathaniel Reid Hace mis pasteles favoritos, sin lugar a dudas. Desde croissants hasta pasteles, todo es elegante y sabroso.
Mejor horneado
Nuestros vecinos del otro lado de nuestra plaza, Amasar panadería + provisiones Hace panes y donas de masa madre increíbles.
Un donut de KNEAD Bakehouse + Provisions. Cortesía de Curbside-STL y KNEAD Bakehouse + Provisions
El ir a
sado por [2020 F&W Best New Chef] Nick Bognar es el lugar para estar en este momento. Elegante pero accesible con comida sencilla y sabrosa.
Steven Pursely estudió en Japón para hacer los fideos ramen más tiernos, hinchables y deliciosamente sorbiblesBarbacoa para batir
La barbacoa en El cerdo estelar está profundamente dormido. Tienen costillas de res y pastrami increíbles. Todo está muy bien condimentado hasta el punto de que la salsa ni siquiera es necesaria.
San Luis
Luis mantiene una buena carta de vinos y un servicio aún mejor para complementarla. Todos aciertos, ningún fallo.
Subiendo el listón
Kira Webster y su equipo están preparando excelentes bebidas en indio y Sado.
Poppin’ patios
Los patios exteriores de John D. McGurk en Soulard, Venice Café en Benton Park, y El cobertizo para botes en Forest Park Son todas buenas vibraciones.
cócteles de whisky navideños
viaje de compras
compro en Pan-Asia para cosas asiáticas, DiGregorio para italiano y Schnucks para todos los días.
