Hay tantos tipos diferentes de leche ahora, con innumerables variedades a base de plantas, como avena, cáñamo y anacardos, solicitando el interés de los millennials y las generaciones mayores por igual, además de la buena leche de ol 'vaca. Para los bebedores tradicionales de leche, queríamos descubrir qué versión, leche descremada frente a la leche entera, es la opción más saludable. Por supuesto, esto se basa principalmente en la preferencia personal, pero consultamos a Kelli McGrane MS, RD para la aplicación centrada en la pérdida de peso ¡Pérdolo! , para la perspectiva de un dietista sobre el en alto calcio Beba y cuál debe beber para sus beneficios para la salud.
¿Cuáles son los pros y los contras de la leche descremada?
Pros: El principal beneficio de la leche descremada es que suministra una gran cantidad de proteínas, calcio y vitamina D para una cantidad relativamente baja de calorías, dice McGrane. Es una buena opción para cualquiera que esté tratando de reducir su consumo de calorías, al tiempo que obtiene una cantidad suficiente de calcio y proteínas.
Contras: McGrane dice que debido a su menor contenido de grasa y calorías, no es tan saciado como la leche entera.
¿Cuáles son los pros y los contras de la leche entera?
Pros: El profesional más grande de la leche entera es que es rico en grasas saludables, especialmente ácidos grasos omega-3, dice McGrane. 'Si bien alguna vez fue una preocupación que la alta cantidad de grasa en la leche entera podría conducir a un mayor riesgo de enfermedad cardíaca, los estudios recientes no han demostrado esta correlación. De hecho, algunas investigaciones han demostrado que el consumo de lácteos de grasa completa en realidad puede disminuir el riesgo de enfermedad crónica, incluida la enfermedad cardíaca ''.
Otro aspecto positivo de la leche entera es que la grasa puede mejorar la absorción de la vitamina D. Como ya sabrá, la vitamina D es soluble en grasa, lo que significa que el cuerpo lo absorbe mejor cuando está en presencia de grasa. Esta vitamina también es importante para apoyar la salud ósea y la función inmune.
'Finalmente, aunque más alto en calorías que la leche descremada, la leche entera se ha asociado con menor peso y circunferencias de la cintura. Esto puede deberse en parte a que la leche entera lo mantiene lleno por más tiempo, gracias al contenido alto en grasas '', dice McGrane.
Contras: La estafa obvia es que la leche entera contiene más grasas y calorías que su contraparte descremada. Para perspectiva, un vaso de leche descremada contiene solo 80 calorías, 0 gramos de grasa total y 0 gramos de grasa saturada en comparación con un vaso de leche entera, que contiene aproximadamente 150 calorías, 8 gramos de grasa total y 5 gramos de grasa saturada.
'Si bien ambos pueden ser beneficios de la leche entera, cuando se consume en exceso, la leche entera tiene el potencial de conducir al aumento de peso y al exceso de ingesta de grasas. Si tiene o tiene un alto riesgo de enfermedad cardíaca, es mejor consultar con un dietista para determinar la mejor leche para sus necesidades de salud individuales '', dice ella.
Si tuviera que elegir entre comprar un galón de leche descremada o entera, ¿cuál elegiría?
Prefiero la leche entera orgánica sobre la leche descremada, ya que es mucho más alto en ácidos grasos omega-3, aproximadamente 183 miligramos por taza, en comparación con 2.5 miligramos, dice McGrane. Además, estos altos niveles de grasas saludables me mantienen más llena por más tiempo, reduciendo los antojos durante todo el día.
Eso no quiere decir que deba tomar varios vasos de las cosas por día, pero un vaso proporcionará una amplia nutrición, sin costarle muchas calorías y grasas. ¡La elección es tuya!
