Foto: © John Kernick
En esta serie, revelamos los secretos, las historias y las curiosidades extravagantes detrás de tus comidas favoritas.
Prepárese para dejar volar sus mentes amantes de las frutas: las sandías son bayas. Y también lo son los pepinos, los melones, las calabazas y las calabazas.
Estas frutas, científicamente llamadas pepos, pertenecen a una categoría específica de baya: una con cáscara dura, múltiples semillas planas y pulpa pulposa. Los pepos también son indehiscentes. Si bien deseamos que eso signifique que muestren demasiada piel, el término en realidad se refiere a una vaina o fruta que no se abre cuando está madura.
Para hacer las cosas más confusas, algunas frutas comúnmente consideradas bayas no lo son en absoluto. Las fresas, por ejemplo, son en realidad 'frutas secundarias agregadas'. Mientras que las verdaderas bayas contienen un solo ovario, las fresas tienen múltiples. Dato curioso: cada una de esas pequeñas semillas en el exterior de la fresa es técnicamente una fruta individual.
Entonces, las sandías son bayas enormes y una fresa es como una micro porción de fruta. Considere la pequeña charla en su próxima comida al aire libre, cortesía de 'Yumpulso' .
Recetas frutales saludables de verano
