¿Es sopa? ¿Es estofado? O, ¿es solo chile? ¿A quién le importa? Yo no yo. Todo lo que sé es que el chile es delicioso, y me encanta.
Muchas personas hacen su propio chile, pero algunas no tienen ese tipo de tiempo o conocimiento. Sin embargo, un paso en el pasillo de la sopa en su supermercado local revelará demasiados tipos de chile diferentes para elegir, y pocas personas tienen los medios para probarlos a todos, excepto para los suyos de verdad, por supuesto.
Para mí, lo que separa un chile que está bien de un chile que es genial es muy simple: los pimientos. Está justo ahí en el nombre: chile pimientos. Los pimientos reales proporcionan una profundidad de sabor que las especias simples de la despensa no pueden igualar. Intenta hacer tu chile con chile en polvo, luego la próxima vez tostan algunos Anchos, y dime que no puedes probar la diferencia. Absolutamente puedes.
Otro factor es una métrica profundamente científica y precisa que inventé por completo se llamó sopa. Soupiness es la relación de caldo a carne y frijoles presentes dentro del chile.
Lo que quiero es una gran cantidad de pimienta y sabor a especias con una baja cantidad de soporte. El chile que en su mayoría es el caldo no es chile, es solo sopa de carne. Sobre todo, quiero que los frijoles y la carne estén en mi tazón cuando miro hacia abajo.
Además, soy consciente de que hay algún tipo de debate sobre si los frijoles pertenecen o no a Chili. Sin embargo, no soy de Texas, y no quiero un montón de carne grasosa en mi plato, ¡así que digo que traiga los frijoles!
Con todas estas cosas en mente, he reunido ocho marcas diferentes de chile del supermercado para descubrir cuál es el producto absoluto de mejor sabor en el estante. He preparado cada variedad en el microondas de acuerdo con las instrucciones, Por lo general, calentando entre dos y tres minutos. (Asegúrese de cubrir con una toalla de papel, o prepárese para lidiar con las salpicaduras mayores más tarde). Luego, yo juzgó a todos en función de la apariencia y el sabor.
Así es como cada producto en comparación, clasificado desde mi menos favorito hasta el chile de mejor sabor que pude encontrar. ¡Vamos a entrar en ello!
Hormel Chunky Beef Chili
Robby Haynos por comer esto, ¡no eso!
Por porción: 260 calorías, 7 g de grasa (3 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 990 mg de sodio, 33 g de carbohidratos (7 g de fibra, 5 g de azúcar), 16 g de proteínaEste ' Versión Hulked-Up 'De Hormel promete grandes trozos de carne de res en la etiqueta, y teniendo en cuenta las exiguas ofertas de carne de muchos otros chiles enlatados en el mercado, una variedad reforzada sería bienvenida. Hasta ahora, la carne de res ha sido más una sugerencia que una realidad. Los 15 onzas pueden costarme $ 3.29.
Robby Haynos por comer esto, ¡no eso!
El aspecto: Desde una prueba de ojo puro, este es un jonrón. Lo que quiero que Chili tenga carne y una buena cantidad. Esto se entrega con volantes. Hay más carne de res que caldo. Sin embargo, desde el momento en que abrí la lata, estaba feliz y decepcionado. Por un lado, vi frijoles y carne de res. Por otro lado, el olor era un poco funky. No está mal, solo funky. Espero oler especias y pimientos cuando huelo chile, pero realmente todo lo que huelo es carne de res.
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El sabor: El sabor real de este chile es genial. El problema es la textura de la carne. La carne ha dado donde debe sostener, y se mantiene donde debe dar. Quiero que imagines cómo debería sentirse un buen trozo de carne de res cocinado lento en tu boca, y luego quiero que lo hagas en la cabeza. Realmente nunca he experimentado nada incluso vagamente similar. Algo horrible le sucedió a la carne durante el proceso de cocción o enlatado, y honestamente me entristece que una vaca haya muerto para producir esto.
Pacific Foods Organic Plants Harvest Bean Black Bean Chili
Robby Haynos por comer esto, ¡no eso!
Por porción: 200 calorías, 1 g de grasa (0 g de grasa saturada), 650 mg de sodio, 38 g de carbohidratos (9 g de fibra, 7 g de azúcar), 9 g de proteínaSi ha pasado mucho tiempo en el pasillo de sopa de supermercados, entonces probablemente esté familiarizado con los alimentos del Pacífico. La marca produce todo tipo de caldos, existencias y sopas, incluidas Este chile orgánico de frijoles negros .
Robby Haynos por comer esto, ¡no eso!
El aspecto: Más como una sopa de cebada y frijoles que el chile. ¿Por qué hay cebada? ¿Por qué hay frijoles negros? No tengo ningún problema con la cebada, o con los frijoles negros, simplemente no son accesorios de chile normales. También se presenta como sopa. Sé que cuando miraste esa foto, te dijiste a ti mismo: Eso no es chile. Y tenías razón.
El sabor: El sabor de los frijoles negros y el pequeño bocado de la cebada es una pequeña combinación encantadora. Sin embargo, esta es una sopa de frijoles a base de tomate, no chile. Esto no está cerca del fondo porque sabe mal. Está cerca del fondo porque no es chile.
Chile basado en plantas de gardeín
Robby Haynos por comer esto, ¡no eso!
Por porción: 410 calorías, 21 g de grasa (9 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 1690 mg de sodio, 29 g de carbohidratos (9 g de fibra, 5 g de azúcar), 26 g de proteínaEste chile a base de plantas de Gardein no tiene frijoles. ¿Por qué? Sé que algunos fanáticos del chile insisten en que los frijoles tradicionalmente no pertenecen al chile, pero los frijoles son sabrosos. Si nos estamos basando en la planta, ¿por qué sacamos el más sabroso de los ingredientes a base de plantas? De todos modos, este chile costó $ 5.99.
El aspecto: No es bueno. Se ve como comida para gatos. También sale de la lata como comida para gatos. No para estropear la sorpresa Pero este chile no es medio malo, pero no tenía grandes esperanzas, ya que se deslizó de la lata.
El sabor: Está bien, pero podría ser mucho mejor. Estoy aquí, una vez más, a suplicar a los creadores de chiles por especias. Soy dos chiles deep as I write this, and I've yet to experience the flavor of a single chile pepper. The plant-El sustituto de la carne basado en esta versión hace su trabajo y es muy fácil de esconderse en algo como Chili. Pero un buen chile necesita especias, y sin especias, no es un buen chile.
Chili original del horizonte
Robby Haynos por comer esto, ¡no eso!
Por porción: 250 calorías, 15 g de grasa (6 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 1060 mg de sodio, 4 g de carbohidratos (1 g de fibra, 1 g de azúcar), 23 g de proteínaEl chile al estilo de Cincinnati es supuestamente diferente a su típico chile con Carne. Por un lado, ¡a menudo se sirve sobre espagueti de todas las cosas! Y generalmente viene con una gran pila de queso en la parte superior. Horizonte es la marca más grande de ese género alimentario con sede en el Medio Oeste, operando salones de chile en Ohio, Kentucky, Indiana e incluso partes de Florida. Divulgación completa: nunca antes he probado el chile al estilo de Cincinnati, y para las buenas personas de Cincy, me disculpo porque mi primera experiencia con su firma de alimentos tiene que venir de una lata. Recogí este por $ 3.99 en mi Harris Teeter local.
Robby Haynos por comer esto, ¡no eso!
El aspecto: Atractivo. Por tradición, he colocado abundantes cantidades de queso en la parte superior. Veo un tazón de chile, veo un Un ritmo de queso, y estoy feliz.
El sabor: Nada mal. I No pensé que me gustaría esto. Estaba preparado para disculparme con el mariscal de campo profesional Joe Burrow, compañeros jugadores de la NFL Travis y Jason Kelce, y quien sea el más se asocia con la ciudad de Cincinnati. Pero, es mejor de lo esperado. Es bastante dulce. Detecto indicios de canela y tal vez AllSpice allí. Sabe un poco Como una galleta de pan de jengibre en forma de chile. También tiene algo de acidez. Pero, lo más importante, Damas y caballeros, tenemos especias. ¡Finalmente!
Amy's Organic Spicy Chili
Robby Haynos por comer esto, ¡no eso!
Por porción: 310 calorías, 9 g de grasa (1 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 680 mg de sodio, 6 g de carbohidratos (menos de 1 g de fibra, 2 g de azúcar), 13 g de proteínaAmy's hace Hermoso macarrones con queso , pero me ha decepcionado sorprendentemente algunos de los otros productos de la marca recientemente (ver: burritos ). Quizás ahora Amy puede recuperarse con Este chile de frijoles rojos marcados con etiqueta picante , que me costó $ 4.29. Puedo decirte que es microondas mientras escribo esto, y huele increíble.
Robby Haynos por comer esto, ¡no eso!
El aspecto: Veo frijoles y lo que inicialmente parece ser carne de res. ¡En realidad es tofu, lo creas o no! Y parece dramáticamente menos acuoso que otros contendientes en esta pequeña serie. En general, una hermosa presentación de Amy's aquí.
El sabor: 'Spicy' podría ser un tramo. Ciertamente tiene especias, pero apenas es detectable en medio de todo el Otros sabores suceden. Aparte de eso, esto sabe bastante sólido. Hay una ligera amargura, pero funciona con todo lo demás en el perfil de sabor, por lo que no estoy molesto por eso. Es un poco como una ensalada de radicchio de esa manera.
Pero, finalmente, ¡tenemos pimientos! Resulta que Bell Peppers, pero los pimientos de todos modos. La profundidad adicional de sabor que incluso un pimiento puede traer a un chile no puede ser subestimado.
Campbell's Chunky Bowls Chili con frijoles
Robby Haynos por comer esto, ¡no eso!
Por porción: 430 calorías, 14 g de grasa (5 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 1460 mg de sodio, 52 g de carbohidratos (12 g de fibra, 9 g de azúcar), 12 g de proteínaEste Variedad de chile de Campbell Se vende por $ 5.99 en mi Harris Teeter local, y honestamente puedo decir que este es el mejor chile que he tenido de una taza de plástico con microondas.
Robby Haynos por comer esto, ¡no eso!
El aspecto: Podría verse mejor, seguro, pero en general, mi problema es más con el contenedor que la comida real. En resumen: hay demasiado chile en este contenedor. Todo el relleno se hunde hasta la parte inferior, y te queda una especie de caldo en la parte superior que no grita atractivo.
Además, supongo que este barco está destinado a un almuerzo rápido en el trabajo, pero tan pronto como obtienes una cuchara allí, comienza a verter los lados. Este es un chile bastante bueno, pero recomendaría envolverlo en una toalla de papel antes de disfrutarlo. No sumerja su cuchara al azar en un chile como este.
El sabor: Bastante bien. ¿Puedo mejorar el chile? Sí. ¿Puedes mejorar el chile? Sí. Pero, en el departamento enlatado/preempacado, esto es mucho mejor de lo que esperaba. Mi queja, sin embargo, es esto: el caldo es sabroso, pero de nuevo, las especias carecen severamente. La razón por la que el caldo es tan sabroso, por El camino, es la cantidad de sodio que pare el corazón aquí: 1,460 miligramos por porción, de hecho. Pero, estoy divagando.
Chili necesita más de jUsta las especias de su mesa cotidiana. No le pido a Campbell que comience a brindar a los Anchos secos en el fábrica, pero un poco de cayena o algo de polvo de chile llevaría esto de un chile bueno a un realmente Bonito chile. Además, hay una extraña falta de carne aquí. Está ahí, pero no está allí en casi suficiente cantidad.
El chile de carne Angus de Marie Callender
Robby Haynos por comer esto, ¡no eso!
Por artículo/porción: 320 calorías, 18 g de grasa (7 g de grasa saturada, 1 g de grasa trans), 1200 mg de sodio, 25 g de carbohidratos (8 g de fibra, 2 g de azúcar), 15 g de proteínaSeré totalmente honesto: pensé que Marie Callender era una marca de ropa durante los 23 años de mi existencia, hasta que compré este chile de carne angus . Sin embargo, fuentes de confianza que permanecerán sin nombre (mi compañero de cuarto) que estoy equivocado. Veamos si esta supuesta marca de alimentos que actualmente me ilumina puede hacer un buen chile. Por $ 2.99, es al menos chile a un buen precio.
Robby Haynos por comer esto, ¡no eso!
El aspecto: De color más claro de lo que generalmente pienso cuando el chile viene a la mente, pero no es poco atractivo. También se presenta como un chile, con frijoles y carne de res sobra de la parte superior.
El sabor: Muy bien. Es rico y graso, y eso impregna cada bocado que tomas. La carne es de consistencia normal (a diferencia de Hormel) y hay una gran cantidad de frijoles y carne de res dentro. El chile está bien sazonado, si es un poco salado: 1.200 miligramos por porción, de hecho. La presencia de grasas trans también me da pausa. En general, sin embargo, un chile muy sólido con algunos riesgos para la salud.
Chili de la marca Wolf
Robby Haynos por comer esto, ¡no eso!
Por porción: 260 calorías, 15 g de grasa (7 g de grasa saturada), 990 mg de sodio, 33 g de carbohidratos (7 g de fibra, 5 g de azúcar), 16 g de proteínaNunca había oído hablar de Chili de la marca Wolf Antes, pero me sorprendió absolutamente el sabor y el valor que este chile proporciona. A CAN se vende por $ 4.99 en mi supermercado local.
condimento para fajitas
Robby Haynos por comer esto, ¡no eso!
El aspecto: Un poco espeso con la presentación, pero una cucharada rápida con su cuchara revelará una gran cantidad de frijoles y carne de res. En particular, sin embargo, huele mal. No huele mal, pero huele a tomates y pimientos, cuando un buen chile para mí huele a especias y carne de res.
El sabor: ¡Impresionante! Este es un gran chile. Sabe casi exactamente como los frijoles de la popular cadena mexicana tío Julio, si eso significa algo para alguien que no sea yo. Este es definitivamente un chile a base de frijoles, pero lo que estoy obteniendo es una presentación sutil pero correcta de los sabores de chile. Tengo sabor a pimienta, buena textura en los frijoles y tal vez un toque de canela.
Dar crédito completo al lobo. Superaste drásticamente mis expectativas de chile enlatado.
