Nada supera una galleta de chispas de chocolate simple bien hecha. Sumergido en un vaso de leche o con una cucharada de helado No puedo evitar saborear hasta el último bocado. Y no estoy solo. Según una variedad favorita, más del 35% por ciento de los estadounidenses eligen galletas con chispas Encuesta realizado en nombre de las galletas Crumbl.
A medida que aparecen más y más cadenas de galletas en todo el país, puede ser difícil elegir una para ordenar ese sabor icónico para galletas cuando no quieres hornear uno tú mismo. Me propuse probar la tradicional galleta con chispas de chocolate de cuatro de las cadenas de galletas más populares para averiguar cuál hornea la galleta de chispas de chocolate con mejor sabor.
Para esta mejor prueba de sabor a las galletas con chispas de chocolate, conté a dos copastros para ayudarme a juzgar la galleta básica de chispas de chocolate de cuatro cadenas de galletas diferentes ampliamente conocidas.
Lo que probamos:
- Galletas crumbles
- Galletas de insomnio
- Panadería de Levain
- Sra. Fields
Clasificamos la galleta de peor a mejor en el aspecto y el sabor general. ¡De todas las marcas de galletas competidoras, había una que me puso la piel de gallina y casi me hizo querer comprar toda la tienda! Siga leyendo para averiguar qué galleta de chispas de chocolate de cadena compraríamos una y otra vez.
Galletas crumbles
Jordan Summers-Marcouillier / Come esto, ¡no eso!
Galletas crumbles Comenzó en 2017, con solo una tienda en la pequeña ciudad de Logan, Utah. Cofundadores Jason McGowan (CEO)
El aspecto: Esta es una galleta de chispas de chocolate de gran tamaño. Era más grande como toda mi mano (no solo la palma) y era muy gruesa. Mirando las chispas de chocolate, descubrí que eran mucho más ligeras que todas las otras galletas que probé, ya que eran chocolate de leche puro. Todos los pequeños arrugados en la parte superior de la galleta se veían deliciosas y no podía esperar para bucear.
El sabor: Desde el primer bit, me di cuenta de que esta galleta estaba ligeramente subrayada y demasiado dulce para mí. Mientras que las chispas de chocolate son grandes y se derriten en mi boca (yum), el chocolate con leche azucarado es demasiado con la masa de galletas ya azucarada. Además, el chocolate con leche no era rico y suave, tenía un regusto calcáreo del que no era fanático.
Cuando se trataba de comer pequeños trozos de masa de galletas por sí solo (sin chips de chocolate a la vista), sabía bien pero algo estaba mal. Un compañero mío señaló que la textura de las galletas y la masa general sabían a masa de panqueques, y no podría haber descrito mejor esta galleta. Es una galleta muy dulce y cakey, por lo que lo clasificé por último, ¡pero podría ser maravilloso si ese es el tipo de galleta con chispas de chocolate para la que vives!
Sra. Fields
Jordan Summers-Marcouillier / Come esto, ¡no eso!
Sra. Fields ha sido un elemento básico de la cadena de galletas en todo el país dentro de los centros comerciales y en las ciudades más grandes del país desde 1977. Después de abrir su primera tienda en Palo Alto, California, Debbi Fields encontró un seguimiento al vender 'galletas cálidas y recién horneadas desde el horno'.
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Hoy, la Sra. Fields opera 250 ubicaciones minoristas franquiciadas a nivel mundial. La marca también se ha aventurado en algo más que galletas, vender brownies, pasteles, postres con sabor a bayas y productos de regalo dulces (como surtidos de pastelería y cajas de delicias de celebración).
El aspecto: Lamentablemente, especialmente en comparación con las otras galletas en esta prueba, la Sra. Fields se veía bastante pequeña y plana a primera vista. Sin embargo, me intrigó la cantidad, la calidad y la colocación de chispas de chocolate en toda la galleta. Además de eso, realmente parecía una galleta casera con chispas de chocolate y me recordó la apariencia de la receta de mi abuela.
El sabor: Sra. Fields is an underrated classic and this chocolate chip cookie is pure proof of it. While my co-tasters and I agreed it's on the sweeter side, the chocolate chips are smooth, light, and taste like top-notch chocolate. This cookie was the softest of the bunch—it literally fell apart in my hands before I even got to take a bite. However, it was well-baked and its flavor took me back to being a kid looking for a good cookie fix at the mall. This one tied with the next cookie in this test.
Galletas de insomnio
Jordan Summers-Marcouillier / Come esto, ¡no eso!
Cuando obtienes los bocadillos nocturnos y anhelas una galleta tibia fresca, Galletas de insomnio está listo. Con un enfoque en la expansión de las opciones de alimentos nocturnos y la entrega incluso después de la medianoche, una garantía, la cadena de galletas con sede en Filadelfia se ha vuelto ampliamente popular desde que abrió sus puertas en 2003. Insomnia Cookies ahora opera más de 200 tiendas en los EE. UU., Muchas de las cuales están convenientemente ubicadas por los campus universitarios y universitarios, e incluso se comprometen a mantenerse abiertas hasta las 3 a.m.!
El aspecto: Esta galleta estaba dorada en los bordes y tenía una mezcla de chips de chocolate y trozos de chocolate Ooey-Gooey. Era el de tamaño más promedio (con un poco de chocolate extra rociado) de todas las galletas en esta prueba; No es súper grande o súper pequeño, pero tampoco demasiado grueso o demasiado delgado. Además, incluso después de viajar de una tienda de galletas a una tienda de galletas, ¡la galleta de Insomnia todavía estaba caliente!
El sabor: La forma en que esta galleta se mantuvo suave sin desmoronarse o desmoronarse fue asombrosa. En términos de dulzura, esta galleta no es una sobrecarga como algunas de las otras. Si bien hay una cantidad excesiva de chispas y trozos de chocolate, todavía hay algunos bocados de masa que puede obtener por su cuenta. La masa tenía un sabor a mantequilla y nuez que ni siquiera necesidad El chocolate porque era realmente sabroso.
Un co-masterizado comentó específicamente sobre el hecho de que esta galleta con chispas de chocolate llevaba un poco de sabor a nuez en todo momento, que no es la taza de té de todos. En total, Insomnia vinculado con la Sra. Fields debido a su similitud en el sabor y la simpatía, además, la próxima galleta robó el espectáculo absolutamente.
Panadería de Levain
Foto: Jordan Summers-Marcouillier / Come esto, ¡no eso!
Panadería de Levain es una cadena de galletas con sede en Nueva York que se enorgullece de su exclusiva galleta de chispas de chocolate y atribuye su continuo éxito a la obra maestra de Chocolately. En 1995, dos amigos y nadadores de triatlón competitivos, Pam Weekes y Connie McDonald abrieron la primera panadería Levain como una pequeña tienda en West 74th Street. Desde entonces, la cadena de galletas se ha convertido en un vecindario y un destino obligatorio para turistas y viajeros de todo el mundo. La cadena pasó de ese lugar a fines de los 90 a 12 tiendas en 2023, y hay más por venir en el futuro, según el sitio de la cadena.
El aspecto: Esta galleta grande y defectuosa podría confundirse con un top muffin de chispas de chocolate. Al igual que la galleta de Insomina, Levain era crujiente y marrón a lo largo de los lados y tenía toneladas de papas fritas extendidas por todas partes. Esta galleta se veía grande y densa como la galleta de Crumbl.
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El sabor: Sin lugar a dudas, Levain Bakery hace una excelente galleta con chispas de chocolate. Las chispas de chocolate en esta galleta eran las más ricas del grupo y eran muy cremosas y melosas ya que la galleta todavía estaba caliente. Además, la proporción de Crunchy por fuera y masticable en el interior era de 10 de cada 10. Estaba claro que la galleta no había terminado ni se cocinaba, estaba hecho con cuidado y mucha bondad celestial. Para los conocedores de chocolate y/o galletas, tendrá que hacer un viaje a Levain Bakery. Ganó el primer premio en esta prueba de sabor a galletas con chispas de chocolate con diferencia y es verdaderamente único.
