If Hay una gran historia de éxito para ver de cerca en la industria de la comida rápida en este momento, es Chick-Fil-A. Desde sus humildes comienzos como un restaurante de centro comercial en 1967, Chick-fil-A ha explotado a más de 3.000 ubicaciones en los Estados Unidos, Puerto Rico y Canadá, sin mencionar un puñado de marcas spin -off . Ha superado otras cadenas importantes como KFC y Popeyes para convertirse en el cadena de pollo más grande en Estados Unidos en términos de ventas, y los consumidores lo califican como su marca de restaurantes favorita año tras año.
Los datos recientemente publicados solo subrayan más la popularidad masiva de Chick-fil-A y el control ajustado en el mundo de la comida rápida.
Durante la última década, Chick-fil-A se ha cuadruplicado en tamaño para convertirse en la tercera cadena más grande de Estados Unidos por ventas, según datos de la firma de investigación Tecnológico . Solo McDonald's y Starbucks, respectivamente, generan más ventas anuales que Chick-Fil-A. Pero incluso McDonald's no puede mantenerse al día con Chick-fil-A en una área clave.
La cadena de pollo acaba de lanzar su documento de divulgación de franquicias para 2024, que reveló que los restaurantes no centros de Chick-fil-A generaron ingresos de $ 9.4 millones en promedio en 2023. Por por Revista de negocios de restaurantes , eso es más del doble de volúmenes de unidad promedio de McDonald's el año pasado, que fueron cerca de $ 4 millones.
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Chick-fil-A también superó a otra cadena conocida por recaudar toneladas de ingresos en sus tiendas: Portillo's. La cadena de perros calientes de carne italiana y al estilo de Chicago vio $ 9.1 millones en ingresos promedio de tiendas en 2023, un poco más bajo que el promedio de $ 9.4 millones de Chick-Fil-A, informó Restaurant Business Magazine.
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Para ser justos, los ingresos promedio de la tienda de Chick-Fil-A no son tan altos cuando tienes en cuenta sus restaurantes basados en centros comerciales. Todos los lugares Chick-Fil-A, incluidos restaurantes independientes y aquellos en centros comerciales, trajeron $ 7.5 millones el año pasado en promedio. Pero a pesar de que $ 7.5 millones es más bajo que el promedio no comercial de Chick-Fil-A de $ 9.4 millones, todavía es notablemente más alto que el promedio de aproximadamente $ 4 millones de McDonald's el año pasado. Entonces, al menos a nivel de tienda individual, Chick-fil-A está barriendo gran parte de la competencia en este momento.
El aumento meteórico de Chick-Fil-A en la industria de la comida rápida es especialmente impresionante teniendo en cuenta que es relativamente pequeño en comparación con algunas de las otras cadenas principales. Starbucks terminó 2023 con más de 38,000 ubicaciones en todo el mundo y McDonald's actualmente opera más de 40,000 en todo el mundo, en comparación con las 3.000 ubicaciones de Chick-Fil-A.
En otras noticias de Chick-fil-A, la cadena planea Lanza un nuevo sándwich de Pretzel Cheddar Club (680 calorías) y una línea de bebidas de bayas de cereza (las calorías varían entre cada bebida) el 8 de abril. El sándwich solo estará disponible como un artículo de prueba en ubicaciones selectas de Raleigh, Carolina del Norte, pero las bebidas de cerezas se ofrecerán en los restaurantes de todo el país.
