Blue Lagoon es una bebida tropical clásica que recuerda inmediatamente a la playa y a los tranquilos días de verano. Lleva el nombre de su precioso color azul que proviene del curaçao azul, un licor de color azul con sabor a naranja.
Este sencillo cóctel azul es increíblemente fácil de convertir en un cóctel sin alcohol que todos puedan disfrutar, e incluso es posible prepararlo sin colorantes ni sabores artificiales.
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Sobre la clásica Laguna Azul
La bebida Blue Lagoon original se creó en París, en el Harry's New York Bar. No está claro exactamente cuándo, pero apareció en algún momento de los años 1960 o 1970. De acuerdo a licor.com El inventor de la bebida fue Andy MacElhone, hijo del famoso barman Henry MacElhone.
La receta era una mezcla simple de vodka blue curaçao y jugo de limón. Con el tiempo, la bebida ha evolucionado y se elabora más comúnmente con vodka blue curaçao y limonada o refresco de lima-limón.
En mi opinión, el Blue Lagoon de mejor sabor está elaborado al estilo de un collins con jugo de limón fresco y agua mineral con gas extra fría para una máxima efervescencia. Para convertir esto en un cóctel sin alcohol solo necesitamos tres ingredientes: jugo de limón fresco, curaçao azul sin alcohol o jarabe azul y agua con gas u otra agua con gas.
Curazao azul sin alcohol
Uno de mis videos más vistos de todos los tiempos en las redes sociales es mi Receta casera de curaçao azul . Es increíblemente fácil de hacer y sólo requiere un poco de paciencia. En lugar de utilizar sabores artificiales, se elabora extrayendo los aceites de las cáscaras de naranja frescas con azúcar. En cuanto al color, puedes optar por utilizar colorante alimentario azul o probar la espirulina azul para obtener un jarabe/licor totalmente natural.
¡Afortunadamente, mi receta de licor de curazao azul se puede hacer sin alcohol simplemente omitiendo el alcohol! Obtén la receta completa con muchos consejos profesionales en mi Cómo hacer Curazao azul en casa .
Almíbar simple rápido de curaçao azul
Y si tienes poco tiempo puedes hacer un almíbar azul sencillo y rápido. Combine partes iguales de azúcar y agua, luego agregue colorante alimentario azul para darle color y extracto de naranja para darle sabor. Se prepara en solo unos minutos y es notablemente similar al curaçao azul comprado en la tienda.
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de agua
- ½ - 1 cucharadita de extracto de naranja
- Colorante alimentario azul o espirulina azul.
Caliente el agua hasta que esté caliente, sin que hierva, y luego viértala sobre el azúcar en un recipiente resistente al calor, como una taza medidora de vidrio grande. Revuelve hasta que se disuelva todo el azúcar y luego agrega el extracto de naranja y el colorante azul. Guárdelo en una botella o frasco de vidrio en el refrigerador hasta por dos semanas.
Si prefiere comprarlo, hay jarabes de curaçao azul sin alcohol disponibles en Amazon y, a veces, incluso en Walmart o en su supermercado local.
Cóctel sin alcohol azul extra : Haz un Hawaii azul cóctel sin alcohol con este curazao azul sin alcohol simplemente omitiendo el resto del alcohol de la bebida. Combine 3 oz de jugo de piña, ½-1 oz de jarabe de curaçao azul y ½-1 oz de jugo de lima en una coctelera y llénela tres cuartas partes con hielo. Agite hasta que esté frío y luego cuele en un vaso alto lleno de hielo. Adorne con una rodaja de piña y una sombrilla de cóctel.
Ingredientes del cóctel sin alcohol Virgin Blue Lagoon
Ahora que tienes tu curaçao azul sin alcohol, ¡es hora de preparar algunas bebidas! Aquí están los ingredientes.
- 1 onza de jugo de limón recién exprimido
- 1 oz de jarabe de curaçao azul
- 6-8 onzas de agua con gas fría u otra agua con gas
- Rodaja de limón y cereza marrasquino para decorar
Para preparar la bebida, llene un vaso alto o huracán con hielo. Vierta el jugo de limón y el almíbar azul y revuelva para combinar. Cubra con agua mineral con gas y decore con una rodaja de limón y una cereza.
Consejo profesional: ¡agregue una pizca de sal para resaltar todos los sabores!
Hazlo por el lanzador
Para preparar cócteles sin alcohol Blue Lagoon para un grupo, puedes multiplicar todos los ingredientes por el número de invitados y luego combinar todo en una jarra grande llena de hielo. Solo tenga en cuenta que las bebidas carbonatadas no permanecen gaseosas por mucho tiempo, así que prepárelas justo antes de servir. También puedes hacer la receta con agua sin gas en lugar de con gas.
Variaciones de recetas
Hay más de una forma de preparar el cóctel Blue Lagoon original, por lo que definitivamente hay más de una forma de convertirlo en un cóctel sin alcohol. Aquí hay algunas variaciones para probar.
con duende
Si prefieres un cóctel sin alcohol más dulce, puedes complementar la bebida con Sprite u otro refresco de lima-limón en lugar de agua mineral con gas. Solo tenga en cuenta que el jarabe de curazao azul es bastante dulce, por lo que es posible que desee agregar más jugo de limón para mantener el equilibrio.
Con limonada
Si quieres el Blue Lagoon más simple posible, puedes agregar un chorrito de jarabe de curazao azul a un vaso de limonada. Esta es una excelente manera de preparar la bebida para una fiesta como un baby shower. Recomiendo agregar jugo de limón fresco o servir cada vaso con una rodajita de limón para evitar que se ponga demasiado dulce.
Con almíbar azul y zumo de naranja.
Otra variación que es útil si no tienes curaçao azul sin alcohol o extracto de naranja es hacer un almíbar simple azul y luego agregar un chorrito de jugo de naranja. El sabor a naranja del jarabe de curazao azul es bastante sutil, por lo que no es necesario agregar mucho.
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Receta de cóctel sin alcohol de laguna azul
Amy Traynor ¡Prepara este delicioso cóctel sin alcohol azul con solo tres ingredientes! Aún no hay valoraciones Imprimir receta Receta de alfiler Tiempo de preparación3minutos Tiempo Total3minutos CursoBebidasCocinaAmericano Porciones1 cócteles sin alcoholIngredientes 1x2x3x
- 1 onz zumo de limón
- 1 onz jarabe de curazao azul sin alcohol
- 6-8 onz refresco de club
Instrucciones
- Llene un vaso alto o huracán con hielo.
- Vierta el jugo de limón y el jarabe de curazao azul en el vaso y luego revuelva para combinar.
- Cubra con agua mineral fría y decore con una rodaja de limón y una cereza cóctel.
Publicado enÚltima actualización: 22 de julio de 2025
Categorías Cócteles sin alcohol Receta Tiki/Tropical
