No se puede negar esa sensación cálida y borrosa que proviene de morder la hamburguesa Has estado disfrutando desde que eras niño. Y gracias al auge de las cadenas de comida rápida en los años setenta y ochenta, hemos podido tomar los mismos batidos y comer las mismas papas fritas durante décadas. (Bueno, no las mismas papas fritas). Pero, al igual que la locura del centro comercial y los jeans lavados con ácido, no todas las cadenas de su juventud han sobrevivido, y hay muchos restaurantes fallidos de comida rápida que han ido y venido.
La fortaleza de McDonald's, Pizza Hut, Burger King y otros gigantes de los años 80 hicieron que la competencia fuera rígida. Y algunos favoritos de los fanáticos, como Burger Chef, G.D. Ritzy's y Howard Johnson, Fell por el camino.
No te culparemos por tener los ojos brumosos sobre estos Restaurantes de cadena de comida rápida fallidas de la década de 1980 . Y para otro viaje por el carril de la memoria, consulte estos 15 postres estadounidenses clásicos que merecen un regreso.
Chef de hamburguesas
En su pináculo en la década de 1970, Chef de hamburguesas Tenía 1.200 ubicaciones y era un próspero competidor de McDonald's. Y para los niños, en particular, Burger Chef fue la mejor opción: fue la primera cadena de comida rápida en incluir juguetes con las comidas de sus hijos. La divertida comida, como lo llamaron, se lanzó a principios de los años 70 y también incluía historias sobre la tradición del chef de hamburguesas, incluida la mascota de la cadena Jeff, el Burgerini (un mago), el conde Fangburger (un vampiro), la hamburguesa (una gorila) y Cackleburger (una bruja).
En 1979, McDonald's lanzó su Happy Meal. Lamentablemente, para consternación de los fanáticos en todo el país, Burger Chef no pudo mantenerse al día y finalmente se vendió al propietario de Hardee's a principios de los años 80.
Pero toda esperanza no se perdió. La historia de amor con Burger Chef sigue siendo fuerte, un El ejecutivo de marketing de Hardee dijo en 2007 Cuando Hardee trajo de vuelta el icónico Big Shef de Burger Chef.
¿Se pierde esas comidas icónicas para niños? Aquí hay 19 viejos juguetes de comida feliz que lo traerán de regreso a su infancia.
Howard Johnson's
Chico, ¿Extrañamos esas tiras de almejas fritas, Frankfurts y ese helado de Hojo Signature? Howard Johnson podría tener el título de la cadena de restaurantes fallida más mal de los años 80, sino de cualquier época. De acuerdo a Tener siempre buen apetito , durante el apogeo de su popularidad en la década de 1960, Howard Johnson sirvió más comidas fuera de la casa que cualquier entidad en Estados Unidos, excepto el ejército de los EE. UU.
Howard Johnson era el rey de la carretera, dijo un ex propietario de la franquicia a Eater. 'Podrías ganar dinero en cualquier lugar'. Pero eso solo fue cierto durante tanto tiempo. La cadena se vendió por $ 630 millones en 1979, y se dirigió a los años 80, Hojo se convirtió en un víctima de su propio éxito . Restaurantes similares que eran más adaptables a los gustos cambiantes se convirtieron en competidores feroces. Los niños de la década de 1980 ciertamente recuerdan saborear su última cucharada de helado Hojos. A principios de siglo, había menos de una docena de la izquierda de Howard Johnson.
Pup 'N' Taco
Valley Relics Museum 501C3/Facebook
En 1956, Pup 'N' Taco comenzó a adornar los bordes del sur de California. La visión del fundador Russ Wendell era, en ese momento, bastante único: los hot dogs sirvieron junto con una opción de servicio rápido menos común para la época: tacos.
En su apogeo en 1984, había 102 ubicaciones de Pup 'N' Taco en California y Nuevo México. Pero ese mismo año, 99 de ellos fueron Vendido a Taco Bell , casi borrando la marca.
Aún así, si tuviera la suerte de experimentar el cachorro 'n' taco, entonces probablemente no pueda obtener el tintineo fuera de tu cabeza. 'Ven a Pup' N 'Taco y dale a tu barriga una golosina', ¡desearíamos que pudiéramos!
Y por más nostalgia, no te pierdas estos 17 cadenas de restaurantes fallidas de la década de 1990 .
G.D. Ritzy's
G.D. Ritzy's first opened in 1980, but when you walked ina one, you were instantly transpoted back a the classic diner vibe of the 1950s. At its height, there were nearly 100 restaurants nationally, which was quite the coup fo founder Graydon D. Webb.
El menú de G.D. Ritzy se destacó por todas las formas en que podría personalizar sus hamburguesas, bebidas y helados. En 1984, G.D. Ritzy's estaba recaudando alrededor de $ 5.2 millones solo de ventas de helados .
cócteles de vodka fáciles
Desafortunadamente, Webb solo pudo poner el ritz durante tanto tiempo. Simplemente dejaron la atrofia de Ritzy en los próximos ocho o 10 años, y disminuyó a siete ubicaciones. Webb dijo a El observador de Dallas en 2004 . Hoy solo Quedan algunos restaurantes . Entonces, si quieres una cucharada de ese grueso Fudge Dory, dirígete a Ohio o Kentucky .
Pastoreo
Walgreen's tiene una inclinación por ramificarse más allá de sus productos de farmacia tradicionales, algunos incluso venden cerveza y vino en estos días. Pero como sabe cualquier hijo de los años 70 o 80, Walgreen también tuvo restaurantes completos. Su cadena, Wag's, tenía 91 restaurantes, todos abiertos 24 horas, sirviendo su comida estándar de Denny's-Desque.
En 1988, ellos vendió todos menos algunos de sus ubicaciones a Marriott. La venta puso a Walgreen 'completamente fuera del negocio de alimentos', The New York Times reportado. Lamentablemente, lo contrario del Pastoreo tintineo Es cierto hoy: ya no es 'un gran día para Wag's', que no se encuentra en ninguna parte en el mundo.
Hamburguesas de Gino
Dos jugadores de fútbol profesional de los Baltimore Colts ayudaron a crear las hamburguesas de Gino en 1957. En la década de 1980, había más de 350 Lugares de Gino en toda la costa este. Podrías obtener el famoso 'Gino Giant', una hamburguesa enormemente apilada apodada apodada 'Un banquete en un moño', por todo el lugar.
Pero los niños de los años 80 probablemente no experimentaron mucho de eso. Al comienzo de la década, Gino suspendió esa hamburguesa característica y otros favoritos de los fanáticos en un esfuerzo por renovar el restaurante.
Lamentablemente, ese fue el comienzo del fin de Gino. En 1982, vendieron la mayor parte de sus restaurantes a Marriott. Más de la mitad de las ubicaciones finalmente se convirtieron a Roy Rogers, y el resto se cerraron. Pero hay una astilla de buenas noticias: hoy, dos hamburguesas y pollo de Gino renombrados permanecen en Maryland, y sí, sirven al Gino Giant.
Bennigan's
Shutterstock
Bennigan's got its start in Atlanta in 1976, but by the early '80s, they were everywhere. Bennigan's was fast becoming one of the most successful mid-range casual dining chains in America. Whether you were ina their delicious cheesy potaa skins o the iconic Irish Tower O'Rings, Bennigan's was a hit in the 1980s.
Pero entonces, las cosas dieron un giro. A principios de la década de 1990, Bennigan's fue vendido a Metromedia Restaurant Group. Con una mayor competencia y no lo suficiente como para distinguir a Bennigan de los gustos de Chili y T.G.I. El viernes, la cadena se quedó atrás. Muchos no se sorprendieron cuando Metromedia se declaró en bancarrota en 2008. Bennigan fue el más débil de los principales actores, dijo un analista al Prensa asociada En el momento.
Bennigan's 200 nationwide locations cerró sus puertas Hace una década, pero los nuevos propietarios ahora realizan una operación a menor escala de Dallas, Texas, y el menú incluye los artículos inspirados en Pub irlandés que le encantó en la década de 1980.
Lum's
Si estuviera cerca a principios de los años 80, es posible que recuerde a Lum por sus hot dogs storeados de cerveza, y si no era una persona de hot dog, siempre había el amado Ollieburger.
La cadena comenzó a mediados de la década de 1950 en Miami, pero se convirtió en un fenómeno nacional, con más de 400 restaurantes en la década de 1970 en el altura de su éxito .
En 1982, unos años después de ser comprado por una compañía tenedora suiza, la cadena se extendió demasiado en sus esfuerzos de franquicias y se declaró en bancarrota. La tienda original de Lum cerró sus puertas en 1983. Y aunque había una única tienda aguantando la vida en Nebraska, también cerrado en 2017. Pero si matas por un ollieburger, mira esto receta de imitación Para satisfacer su antojo.
Naugles
Dick Naugle tenía una historia de ayudar a construir cadenas exitosas de restaurantes. En particular, fue un socio fundador de Del Taco. Pero en 1970, dejó esa compañía para construir su propia cadena de estilo mexicano: Naugles en el sur de California.
Nueve años después, Naugle vendió su modesta cadena de tres ubicaciones a un hombre de negocios llamado Harold Butler, quien tomó el concepto y corrió con él. Se expandió rápidamente a 225 puntos de venta en 1986. Un par de años después, las cosas se hicieron completas cuando Butler vendió a Collins Food International, quien decidió fusionar Naugles con nada menos que Del Taco en 1988.
Muchos Naugles became Del Tacos , y finalmente, Naugles desapareció. En 2006, sin embargo, Food Blogger Christian Ziebarth publicó sobre Naugles , y la respuesta fue por las nubes. Finalmente, con mucho entusiasmo y toneladas de ayuda, Ziebarth pudo abrir un nueva ubicación de Naugles en 2017. Ahora eso es lo que llamas vivir tu sueño de la infancia.
Y para más restaurantes que no resistieron la prueba del tiempo, Solo los niños de la década de 1990 recordarán estos restaurantes .
Hamburguesa estadounidense
Este restaurante de hamburguesas de California se convirtió en todo, gracias a una aparición en la película de 1982 Tiempos rápidos en Ridgemont High . (Como sabe cualquier experto en la cultura pop de los 80, es donde Brad, interpretado por el juez Reinhold, trabaja en la película).
Después de que salió la película, All-American Burger, que solo estaba en el área de Los Ángeles, experimentó un breve boom. Aunque hay un restaurante no relacionado del mismo nombre en Nueva York, la última hamburguesa real de American en Sunset Boulevard ha cerrado desde entonces. De acuerdo a Revisores de Yelp , iba cuesta abajo. Pero mucha gente sigue siendo nostálgica por esta cadena de restaurantes. Solía comer aquí cuando era niño a la hora del almuerzo con mi padre, escribió un Yelper. Hombre, extraño este lugar. Ojalá estuviera todavía aquí.
Beefsteak Charlie's
Long Island y NYC lugares que ya no son/Facebook
Beefsteak Charlie's has been a part of New Yok pop culture since it became a chain in the mid-1970s. Every TV show based in the city, from Amigos a Saturday Night Live , ha bromeado al respecto durante las últimas décadas. Y cualquier niño de Nueva York en la década de 1980 creció amando esta cadena, gracias a sus porciones ilimitadas. Podrías comer tantos camarones, ensaladas, cerveza y costillas como pudieras haber querido, todo por menos de $ 20, según Bklyner .
Había 60 ubicaciones en el área metropolitana de Nueva York en 1984. Pero en 1987, Beefsteak Charlie's se vendió a los restaurantes del Palacio de Bombay y se fue a la empresa poco después. Aunque Beefsteak Charlie's slogan fue: 'Te alimentaré como si no haya mañana', lamentablemente, mañana llegó para este restaurante de cadena a fines de la década de 1980.
Sambo
El nombre Sambo's proviene de una combinación de los nombres de los fundadores: Sam Battistone y Newell F. Bohnett. Sin embargo, también es un término despectivo utilizado para referirse a los estadounidenses negros, que fue parte de la razón por la cual este restaurante de la cadena finalmente falló.
Sambo began in 1957 in Santa Barbara, Califonia, reaching popularidad máxima A fines de la década de 1970 con más de 1,100 restaurantes en 47 estados. Pero con más clientes llegaron más escrutinio, y no pasó mucho tiempo antes de que comenzaran las protestas contra la discriminación contra las de Sambo. Finalmente, ellos renombrado varias ubicaciones a No Place Like Sam's o Jolly Tiger instead.
Pero ya era demasiado tarde. Sambo está cerrado a mediados de la década.
Pollo George
mezclar con whisky
Ted N. Holmes fundó Chicken George en 1979. Su articulación de pollo frito rápidamente se convirtió en una de las cadenas de minorías más grandes del país. Un comercial de 1980 presentó a muchos clientes felices que decían que Chicken George era mejor que el de su esposa o el pollo de su madre. ¡Y la controversia hace que los buenos negocios!
Pero según The Washington Post , Holmes sabía poco sobre el flujo de efectivo, a pesar del gran marketing del restaurante. Esa trampa trajo tristemente a Chicken George en 1986, cuando Holmes solicitó liquidación después de caer en más de $ 1.4 millones en deuda con los acreedores privados y el IRS. Desafortunadamente, no importaba lo bueno que probara el pollo: el negocio cumplió con su inicio de la consternación de los fanáticos en todas partes.
¿Un alimento que es mejor dejar en el pasado? El refrigerio de los 80 que nunca debes volver a comer, dice Science.
VIP
VIP was a 24-hour West Coast casual dining chain that got its start in Oregon in 1968. By 1981, moe than 50 VIP locations had sprung up along freeways throughout Washingan, Califonia, Idaho, and Nevada, in addition a the Oregon locations.
En 1982, Denny ha ofrecido la empresa Alrededor de $ 12 millones para comprar 35 ubicaciones VIP. Era el tipo de oferta que no podían rechazar, pero también fue el comienzo del fin de VIP. El restaurante final cerró en 1989. RIP VIP's.
Comensal para perros
Shutterstock
Comensal para perros Era un elemento básico en el área de la Bahía del norte de California en su apogeo. Si eres de ese cuello del bosque, entonces probablemente recuerdes los barcos dachshshshshshshshshshshshshs de siete pies de altura de la cadena en los sombreros de chefs y los reverencias que estaban fuera de cada uno de los restaurantes.
En su máxima popularidad, Doggie Diner tenía 30 ubicaciones en el estado de oro, pero desafortunadamente, compitiendo con cadenas más grandes como McDonald's lideró el desentrañamiento de esta cadena. A mediados de los años 80, todos los comensales para perros se habían cerrado. Hoy, uno de los Dachshunds todavía gira cerca del zoológico de San Francisco. En 2010, se reconoció como un Monumento oficial de la ciudad . Casi puedes probar las hamburguesas, los hot dogs y las papas fritas solo mirándolo.
Y para más restaurantes fallidos, Solo los niños de la década de 1970 recordarán estos restaurantes .
Pollo pionero
El Pioneer Chicken original abrió en 1961 junto a un mercado pionero, una cadena de comestibles en Los Ángeles. Continuó creciendo a lo largo de los años 60 y 70.
Pero la cadena recibió un impulso adicional en la década de 1980, gracias a su portavoz, O.J. Simpson . Al comienzo de la década, puede obtener el especial de 'pollo en la canasta' por solo 59 centavos.
Para cuando la cadena se declaró en bancarrota en 1988 , había 300 pollos pioneros en todo el país. Sin ese pollo naranja brillante, Monday Night Football nunca fue lo mismo.
Niños rojos
Niños rojos Tenía comienzos de pueblos pequeños en la década de 1960 Ohio, pero estaba destinado a cosas más grandes. En el transcurso de sus primeros 20 años de negocio, la cadena apostó su reclamo en 19 estados, sirviendo a sus famosas hamburguesas y pollo frito en aproximadamente 400 restaurantes.
En 1979, los nuevos propietarios compraron el negocio con fines inmobiliarios. La cadena tardó 10 años en morir una muerte lenta, lo que significaba que los niños de los años 80 experimentaron el gran granero y el Ciudadanos de Barnbuster . Pero en 1989, Red Barn no salió con una explosión, sino un gemido.
Y para más trivia de la década de 1980, Solo los niños de la década de 1980 recordarán estos restaurantes .
