Las cadenas de café son la columna vertebral de América. Visitar una cafetería es parte de la rutina diaria para millones de personas en todo el país mientras buscan una taza de Java como un despertar de la mañana. Desde ventanas de transmisión hasta ubicaciones transitables a lo largo de los bloques de la ciudad, hay más de 46,000 cafeterías en los Estados Unidos.
Lo creas o no, Starbucks compensa aproximadamente uno tercero de esos. Es la principal cadena de café del mundo, después de todo. Eso es un montón de café que se vende cada día. Dunkin ', Dutch Bros. y Tim Hortons son los próximos arriba Líderes de café. Pero no se trata solo del volumen: muchas gemas regionales también tienen seguidores de culto.
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Aquí hay una breve lección de historia sobre cómo se han incrustado cafés en nuestra cultura. La primera gran cadena de café en Estados Unidos, Peet's Coffee, apareció en Berkeley, California, en 1966. Siguieron más cadenas, y para la década de 1980, la cultura de la cafetería explotó. El impulso no ha disminuido desde entonces. Ahora, las cafeterías son tan omnipresentes que probablemente no estés lejos de una tienda en un momento dado, algunas cadenas están incluso al otro lado de la calle.
No todos son iguales, sin embargo. Cada cafetería tiene sus propias fortalezas distintas, ya sea la mejor comida, la mejor cerveza fría, un servicio al cliente increíble o prácticas comerciales con honores, como compromisos con la sostenibilidad. Desde deliciosos artículos de bocadillos hasta sabrosas mezclas de café y pedidos especializados en manos, estas 15 cadenas de café han ganado los corazones de los bebedores de café por todas partes.
Estas son las mejores cadenas de café en Estados Unidos en este momento.
Starbucks
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Starbucks has earned a devoted global following thanks to its focus on handcrafted beverages and consistent customer service. The mega-chain's popularity is simply unmatched: A 2018 Nielsen survey encontró que 37.8 millones de estadounidenses visitaron un Starbucks en el último mes, y constantemente se ubica como la cadena de café número uno en el mundo, generando 10 veces más ingresos que su competidor más cercano, Costa Coffee. El reconocimiento de la marca es el siguiente nivel: en 2018, Forbes nombrado Starbucks the fifth most admired company in the world.
Con un menú de bebidas altamente personalizable, un ambiente acogedor y bebidas heladas favoritas de culto, como el caramelo helado MacChiato, Starbucks se convirtió en un minorista poderoso. Desde el frappuccino hasta la bebida rosa, las picaduras de huevo y el pastel, no se puede negar las hondas de Starbucks algunos elementos de menú icónicos. Muchas de sus bebidas incluso se han convertido en un fenómeno cultural. Solo mire el Latte de especias de calabaza súper popular, que celebró su vigésimo cumpleaños este año.
Dunkin
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Dunkin knows a thing or two about doughnuts and coffee. The Massachusetts-based coffee house has been slinging both since 1948, and it has since expanded to an impressive 13,000 ubicación in nearly 40 global markets. 'America runs on Dunkin' may just be the most accurate slogan in all of marketing: it serves a whopping cinco millones de clientes cada día. Los fanáticos de Dunkin saben que la cadena de café entregará constantemente un gran sabor, y el café helado suave aterciopelado sigue siendo una elección popular.
Mientras que las donas sabrosas fueron durante mucho tiempo el foco de la cadena, desde crema agria y glaseada de chocolate, hasta azúcar en polvo y coco, se hizo movimientos en 2018 para enfrentarse a Starbucks. Además de las sabrosas donas, sándwiches de desayuno y bocadillos únicos como el relleno Bagel Minis, se agregaron más bebidas a base de espresso al menú. Dunkin 'invirtió $ 50 millones para comprar nuevos equipos de café expreso y capacitar a los empleados y reducir las ventas de café de Starbucks. Si bien Dunkin 'aún no ha igualado el dominio de Starbuck en el frente del café, tiene una pierna masiva en una categoría clave: donas, por supuesto.
Café de botella azul
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Blue Bottle, con sede en Oakland, California, fue uno de los jugadores tempranos y clave en el movimiento del café 'tercera ola', que se centra en el café especializado de alta calidad. Como una cadena de café premium, Blue Bottle se distinguió de los competidores vendiendo frijoles de primer nivel y elaborando asados personalizados con equipos de última generación. Ahora, hay más de 100 ubicaciones en los Estados Unidos y Asia. El café de la firma de Blue Bottle hecha de frijoles artesanales recién asados sigue siendo un pilar.
Desde que el fundador comenzó a asar granos de café en su garaje en 2002, la dedicación de la cadena a los granos especializados atrajo a los bebedores graves de Java. Rápidamente se convirtió en un favorito entre los nerds y hipsters de Silicon Valley Tech tanto. La mayoría del café de Blue Bottle está certificado orgánico y obtiene solo frijoles de origen único que se remontan a los productores específicos. Si no vive cerca de una de las tiendas, aún puede probar el café. Tiene una creciente plataforma de comercio electrónico y servicio de suscripción.
Café holandés Bros.
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Realmente hay algo para todos aquí. Dutch Bros. Coffee es conocido por su conveniencia de entrada, combinaciones de bebidas sabrosas y un excelente servicio al cliente. Y con 800 ubicación En 17 estados, está abriendo tiendas a un ritmo realmente impresionante. La cadena con sede en Oregon cuenta con un menú robusto lleno de bebidas interesantes, como batidos de inspiración holandesa, espressos mezclados, deliciosas cervezas frías, batidos, limonadas, breves de caramelo y todo lo demás. Hay una selección aparentemente interminable de sabores y formas de personalizar sus bebidas, junto con una bebida secreta. menú .
Y, por supuesto, hay café. ¡No tengas miedo de divertirte con tu pedido! La clásica cerveza fría se puede mezclar con jarabes para crear una mezcla de sabor personalizada. O, para una bebida de café más cremosa y dulce, pruebe una congelación holandesa en los muchos sabores ofrecidos, como moca de coco o caramelo y chocolate. Se combina para una sacudida de cafeína perfectamente fría. Con montones de elementos de menú y personalizaciones disponibles, estas bebidas hacen de esta cadena popular una victoria para aquellos a quienes les gusta una pequeña experimentación. Esté atento a los Bros holandeses: la cadena una vez regional está viendo un crecimiento rápido y tiene los ojos puestos en abrir 4,000 cafés en los próximos 10 a 15 años.
Tim Hortons
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La icónica cadena de café canadiense está tomando un pedazo del mercado estadounidense del café. Algunos bebedores de café inquietantes pueden sentir que Starbucks es demasiado complicado, pero aquí, ordenar una taza de café simple está bien. O pruebe el clásico canadiense, el 'doble doble', el pedido de café más popular en la cadena. Desde 1964, Tim Hortons se ha centrado en lo básico. Pero eso no quiere decir que el menú sea básico. Tim's ofrece una Capp helada mezclada con fanáticos, timbits, donas de crema de Boston, donas de arce y mi favorito personal, el sándwich de Turkey Bacon Club.
Tim's es ahora la cuarta cadena de café en los Estados Unidos con 600 algunos tiendas (Dutch Bros. lo superó el año pasado) y tiene un camino por recorrer para ponerse al día con los 9,000 de Dunkin víveres . Mientras que la mayoría de las ubicaciones estadounidenses actuales de Tim se encuentran en estados que comparten una frontera con Canadá, como Nueva York, Michigan y Ohio, la cadena tiene ojos en Florida y Texas. A medida que continúa su expansión planificada, podría encontrar una tienda cerca de usted pronto. Timbita, ¿alguien?
Peet's Coffee
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Esta es una selección de café para todos los aficionados. Si te gusta el café oscuro y grasoso y los granos de café asados a mano, el café de Peet puede ser una excelente opción. De hecho, el fundador de este tostador de la vieja escuela, Alfred Peet, realmente enseñó a los fundadores originales de Starbucks cómo asar café en 1971. Pero las dos cadenas de café definitivamente no son copias de carbono entre sí. Peet's tiende a favorecer los asados más oscuros y tiene un enfoque especial en las ventas de café a granel. Su mayor venta de Dickason, el asado oscuro de Dickason, se puede encontrar en las tiendas de comestibles en todo el país.
La marca semi-nacional se especializa en frijoles y mezclas de origen único, y se enorgullece de tener los frijoles más frescos. Pase por uno de sus 329 ubicación en 20 estados para probar el menú. Encontrarás todos los clásicos del café, como lattes, cervezas frías, americanos helados, blancos planos, capuchinos, además de algunas ofertas más únicas, como frappés, corbata negra, latte de matcha helado o el café con leche de avena de cerveza fría horchata. Aunque quizás no sea el cervecero Java más innovador, Peet sigue siendo la razón por la que Starbucks se inclina en asados oscuros.
Café de Philz
Aquí hay uno para los amantes del vertido. Esta cadena de cafetería con sede en California es una gema regional seria, con tiendas en abundancia en el Área de la Bahía y algunas ubicaciones en Chicago, Virginia, y Washington, D.C. Coffee de sabor es la especialidad de Philz, expectamos las mezclas de café con sabor personalizado hechas de judías verdes de origen sostenible que se asan en California. Los baristas tienen como objetivo combinar con cada bebedor de café con una mezcla que se adapte a sus preferencias de sabor. Esa experiencia personalizada es muy útil y la distingue de los competidores.
No verá ninguna jarra, cafeteras calientes o máquinas de café espresso, para el caso. En Philz, todo el café se vierte y se hace a pedido. Philz también rompe la norma de la industria de largos menús repletos de lattes y bebidas mezcladas. En cambio, hay una alineación de cafés sencillos (12 mezclas en total), se puede servir caliente o en hielo y endulzada a su gusto. Pídelo 'Philz Way' y obtenga un poco de azúcar morena y crema media. ¿Qué es no amar? También hay una buena selección de tés, incluidos los tradicionales negros, chai, herbal y verde para los bebedores que no son delincuentes.
Café caribú
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Con su café certificado por la alianza Rainforest, apropiada para 'granjas, bosques y negocios que cumplen con los rigurosos estándares ambientales y sociales', el café de caribúes se preocupa por servir cervezas de sentirse bien. Fundada en 1992, Caribou se ha expandido a unas 450 tiendas en los Estados Unidos, con más de la mitad de las de Minnesota, donde se fundó la cadena. (Hay algunos lugares en el extranjero, en África, Asia y Medio Oriente también).
Caribou es mejor conocido por sus bebidas de café artesanales, bebidas de café mezcladas y batidos. El menú ofrece bebidas a base de café que se pueden hacer con diferentes sabores o 'sin café' si solo desea una carrera de azúcar. Un revisor dice La prensa de chocolate caliente con caramelo es 'como un pastel en una taza'. Las bebidas no factorizadas también están en el menú, como el té helado de mango negro, refrescos tontos o galletas
Biggby Coffee
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Fan de lo inusual? Biggby Coffee es una cadena con más de 240 tiendas principalmente en el Medio Oeste que se especializa en bebidas de café espresso supericendientes. El menú ofrece un asombroso largo Lista de lattes únicos, como menta moca, crema de frambuesa o snickerdoodle, y realmente no hay escasez de opciones.
Sin embargo, si eres un bebedor de café serio que no se atrevería a casar con café con azúcar y crema, Biggby puede no ser el lugar para ti. Caso en cuestión: Carmel Marvel, una bebida de café espresso de caramelo con crema de látigo, es una de las bebidas más populares. Completo con un menú para niños, esta cadena de café está orientada a la familia y, a diferencia de algunos competidores, no se toma demasiado en serio. Solo mira su largo Lista de brebajes llamados batidos de congelación de crema. Estos batidos no factorizados están disponibles en prácticamente todos los sabores imaginables, como galletas con chispas de chocolate y cupcake de confeti. Entonces, si bien las bebidas de Biggby se inclinan más hacia el postre que el café, a veces un dulce regalo es justo lo que necesitas.
Dunn Bros Coffee
Una cosa que distingue a Dunn Brothers de los competidores es un compromiso con la frescura. Su café está asado en la casa, generalmente a diario. Esa es una frescura difícil de encontrar en la mayoría de las cadenas de café. Pero este tostador de café con sede en Minnesota, con 52 ubicaciones en todo el Medio Oeste, se ha especializado en asar café en lotes pequeños para lograr la experiencia de café más fresca y sabrosa posible, ya que se abrió por primera vez en 1987. El café también se cultiva de manera sostenible; Dunn Bros tiene tanto el sello de aprobación de la Alianza Fair Trade USA y Rainforest. Todos estos rasgos hacen de Dunn Bros una gran elección para el bebedor de café con retroceso.
La cafetería también fabrica comida fresca, desde carnes y queso con rodajas a mano hasta pasteles recién horneados. Pero no todo es café directo, Dunn Bros Slings todas las bebidas de café clásicas junto con un pequeño Muestra de artículos especiales, como el popular nirvana helado de vainilla, un café prensado en frío endulzado con vainilla y cubierto con mitad y mitad.
Barra de café Black Rock
Foto: Black Rock Coffee Bar / Facebook
En comparación con sus competidores, Black Rock Coffee Bar es relativamente nuevo en la escena del café. Esta cadena de café de rápido crecimiento abrió por primera vez sus puertas en 2008, y desde entonces, se ha expandido desde Portland, Oregon, a Arizona, California, Colorado, Idaho, Oregon, Texas y Washington.
Entonces, ¿qué hace que esta franquicia sea uno de los 25 mejores? lo más rápido -La creciendo cadenas en América? Una mezcla de bebidas clásicas, opciones sin café y enfriadores combinados lo convierten en una opción para cualquiera que busque un recogedor. Los favoritos de los fanáticos incluyen el Jackhammer (un mocha de vainilla con un doble disparo adicional de espresso) y el apagón, que es una moca de avellana. Algunos clientes dicen que la cafetería es similar a Dutch Bros., que proviene del Pacific Southwest, ya que vende bebidas mezcladas en sabores como Caramel Blondie y Mint Chip. Sin embargo, a diferencia de Dutch Bros., los clientes de Black Rock pueden sentarse dentro en algunos lugares.
El grano de café y la hoja de té
La fiesta de la imagen / Shutterstock
El grano de café y la hoja de té has focused on sourcing the best ingredients since it first started roasting beans in 1963. Stateside, the coffee chain is mostly clustered in southern California, but it's steadily grown to more than 1,200 ubicación worldwide, including Japan, India, South Korea, and Hong Kong, to name a few. The Coffee Bean is known for pioneering the blended coffee drink, and while the Frappuccino may be a household name, Coffee Bean actually came up with its Ice Blended drink first.
Como las cadenas más populares en esta lista, Coffee Bean sirve una larga lista de bebidas de café helado, tés, lattes y todo lo demás. No hay escasez de opciones. Entre las mejores degustaciones, según Mesa de degustación , son el café de cerveza fría vietnamita (hecho con café fuerte y leche condensada endulzada) y la cerveza fría del cardamomo, un café helado único y ligeramente picante que está empapado durante 20 horas. Coffee Bean ciertamente tiene algunos giros interesantes que se ofrecen, para aquellos cansados de los mismos bevvies en Starbucks.
El frijol humano
Si aún no lo has notado, al noroeste del Pacífico le encanta su café. El frijol humano es otra cadena de café que se origina en el área. Lo que alguna vez fue una sola cafetería independiente en el sur de Oregón es ahora un jugador en el mercado nacional de café. Hoy en día, hay cientos de ubicaciones de frijoles humanos en todo el país, que venden clásicos de café y té, como una cafetería y favoritos congelados como el chip Java hecho con chocolate negro de Ghirardelli o el chocolate caliente congelado.
Lo que distingue a esta cadena de café es su compromiso con la construcción de la comunidad. Los fundadores tenían como objetivo marcar la diferencia y hacer lo correcto por sus clientes, y rápidamente estableció una reputación de un servicio amable y bebidas de café de alta calidad. ¿Un regalo divertido? Los baristas cubren cada bebida con un frijol espresso cubierto de chocolate gratis para un toque adicional de dulzura, un pequeño detalle que contribuye mucho a los clientes.
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Java de la ciudad portuaria
Pequeño pero poderoso, este favorito regional de Carolina del Norte opera 25 cafés en todo el estado y en Carolina del Sur, también. Port City Java es un tostador de café especializado y una franquicia que mantiene el ambiente de la cafetería independiente mientras se enfoca en granos de café frescos y mezclas de bebidas premium.
Si bien las cadenas más grandes pueden cortar esquinas cuando se trata de obtener ingredientes, Java City se enorgullece de elaborar bebidas especiales sin bases o mezclas de polvo prefabricadas. Los batidos, en sabores como el plátano de mango y las ondas verdes, están hechos con fruta congelada real y jugo de fruta pura. Los frappes y los batidos están hechos con helado real, y los productos horneados se preparan frescos diariamente. Debe probar los artículos que incluyen el caramello lechero helado, el mochaccino con chocolate negro o el espresso congelado. Definitivamente no duermas en los sándwiches de desayuno servidos en magdalenas en inglés tostado con huevos esponjosos.
La paloma
Es posible que haya visto las bebidas de café enlatadas de La Colombe en la tienda de comestibles, pero ¿sabía que también es una cadena de café establecida con más de 30 ubicaciones concentradas en su mayoría en ciudades principales a lo largo de la costa este? Con múltiples cafés en Nueva York, Chicago, Filadelfia y Washington D.C., La Colombe tiene un poderoso poder de permanencia en estos mercados. Mientras que algunas cadenas de café son notoriamente go-go-go-go y agitadas, esta cadena es conocida por sus hermosos interiores de café y sus vibraciones sorprendentemente tranquilas.
La paloma has been making Italian-style old-school dark roasts since 1994, and the standout item is the iced draft latte, an impressive feat of engineering. Much like a nitro cold brew, it's poured from a tap at the bar that creates a cold and creamy latte arribaped with a foamy head. And if you're nowhere near a physical store, you can still get the effect at home. Reviewers decir Los lattes de borrador de la tienda de comestibles enlatados están bastante cerca del favorito en la tienda, gracias a una válvula presurizada inventiva en la base de la lata que las liberaciones crean una espuma cremosa cuando la abre.
