La avena es un alimento súper versátil que a muchos de nosotros nos encanta comer para el desayuno, un refrigerio o incluso como una guarnición salada. Y aunque es una gran oferta de granos enteros, La avena puede ser un problema si tiene problemas estomacales, especialmente personas con ciertos problemas gastrointestinales como la enfermedad del intestino irritable . Una taza de avena Contiene un poco más de 8 gramos de fibra.
Si tiene un estómago sensible, la fibra en la avena puede hacer que experimente hinchazón y gas, dice Roxana Ehsani, MS, RD, CSSD, LDN , Nutricionista dietista registrado y portavoz de los medios de la Academia de Nutrición y Dietética.
Si no puede tolerar mucha fibra u otros alimentos altos de fibra, podría ser mejor omitir la avena y, en su lugar, elegir una opción de grano de fibra más baja.
'Si una persona está evitando la avena debido a su alto contenido de fibra y lucha por tolerar Altos alimentos de fibra , podrían elegir la crema de trigo, sémola o arroz blanco, que son más bajos en fibra que avena , dice Ehsani.
Y si tiene enfermedad celíaca, asegúrese de buscar avena certificada sin gluten, ya que la avena normal que se encuentra en el pasillo de cereal puede estar contaminada con gluten, agrega Ehsani.
Pero en última instancia, se trata de lo que estás poniendo en tu avena que puede llevar a los mayores problemas. (Relacionado: la forma más poco saludable de preparar la avena, según un dietista).
Si come avena y agrega dulzura como azúcar morena, miel y/o jarabe de arce, está aumentando la cantidad de calorías totales y aumentando la cantidad total de carbohidratos también, dice Ehsani. [La gente] con pre-diabetes y diabetes puede tener que ser cauteloso, ya que esto puede hacer que el azúcar en la sangre se eleve demasiado.
Esto también puede ser un gran problema con la avena preenvasada.
'Tenga cuidado con esos paquetes de avena con sabor (avena instantánea preenvasada o endulzada). Por ejemplo, la avena se vendió como jarabe de arce y avena de azúcar morena, o fresas y avena crema, generalmente tiene muchos ingredientes y azúcar agregados que hacen que el grano nutritivo ya no sea nutritivo , dice Ehsani. Es mejor comprar una avena simple y agregarle sus propios ingredientes nutritivos, como frutas frescas, nueces, semillas y/o mantequillas de nueces y sus propias especias como la canela y el cardamomo para darle sabor a su tazón de avena.
recetas de bebidas de tequila
Pero agregar azúcar no es lo único que puede hacer que su avena no sea saludable.
'Si come avena hecha con leche entera o crema, está haciendo su tazón de avena saludable para el corazón, ya no es saludable para el corazón. En cambio, está aumentando la cantidad de grasas saturadas, que está directamente vinculada a aumentar el mal colesterol LDL de uno , dice Ehsani. Para mantener su tazón de avena saludable con el corazón, en lugar de hacer su avena con leche sin grasa, leche no láctea como la leche de almendras o el agua.
Leer más: cada avena en Estados Unidos en 2021 fue rango.
Para obtener más noticias de alimentación saludable, asegúrese de ¡Regístrese para nuestro boletín!
