El colesterol tiene una mala reputación, pero nuestros cuerpos en realidad necesitan ciertos niveles para crear hormonas y membranas celulares. La razón por la que esta sustancia grasa en nuestra sangre tiene una connotación negativa unida es que muchas personas en los EE. UU. niveles de colesterol que son demasiado altos, que puede conducir a enfermedades cardíacas, ataques cardíacos o golpes.
Según el Asociación Americana del Corazón , el colesterol alto puede provenir de elecciones de estilo de vida poco saludables, incluida nuestra dieta diaria. Si bien es normal suponer que los alimentos ricos en colesterol son las principales causas de colesterol alto en nuestros cuerpos, los alimentos que son altos en grasas saturadas, azúcar agregada y sodio tienen más la responsabilidad de Aumento de los niveles de colesterol LDL (colesterol 'malo') en el cuerpo .
Debido a esto, a menudo se sugiere que aquellos que intentan reducir su colesterol deberían evitar carnes rojas procesadas Como salchichas, carne de delicatessen o tocino, pero ¿hay alternativas a estos productos de carne roja que son más saludables para aquellos con colesterol alto?
Para obtener más información, preguntamos Lauren Manaker, MS, RDN , autor de La primera vez que el libro de cocina de embarazo de mamá y Alimentando la fertilidad masculina , sobre un tipo de tocino que recomienda para aquellos que necesitan controlar su colesterol.
'Recomiendo Applegate Naturals Bacon de pavo sin curar Debido a que está libre de grasas saturadas, libre de azúcares agregados, y solo contiene 150 miligramos de sodio por porción, que es mucho menor que el límite de 1.500 miligramos de sodio que sugiere la American Heart Association ''.
Según el Sociedad Nacional de Salud , reducir las grasas saturadas y comer grasas más saludables y insaturadas puede ayudar a mejorar significativamente su colesterol. La mayoría de los productos de tocino de cerdo regulares son extremadamente altos en grasas saturadas, por lo que es útil mantenerse alejado de sus tipos típicos de tocino cuando pueda. Pero este tocino de pavo solo tiene 1,5 gramos de grasa total y cero gramos de grasa saturada.
Demasiado azúcar agregado es otro culpable común de niveles de colesterol más altos, y algunas personas no se dan cuenta de que muchas opciones de tocino tienen azúcar que les agregan. Afortunadamente, esta opción de Applegate tiene cero azúcar agregada.
El tocino de Turquía de Applegate también está hecho con cero antibióticos, los animales se crían humanamente y no contiene rellenos, dice Manaker, por lo que el tocino se consume como parte de una dieta en general saludable para el corazón, incluida esta variedad será su mejor opción de tocino para el colesterol saludable.
