Cuando el Mini hamburguesa Anhelas de huelgas, hay pocas cadenas de comida rápida más conocidas por este elemento de menú básico que White Castle y Krystal. Estas dos cadenas se celebran por sus pequeños controles deslizantes de forma cuadrada, con un castillo blanco a menudo acreditado como el inventor de este icónico elemento de menú.
Fundada en Wichita, Kan., En 1921, White Castle es la primera cadena de hamburguesas de comida rápida en los Estados Unidos. El fundador de la articulación de la hamburguesa, Bill Ingram, eligió el nombre 'Castillo blanco' para representar la limpieza y la fuerza. La cadena muy enfatizado Estos elementos para aliviar las preocupaciones relacionadas con la carne después del lanzamiento del libro de Upton Sinclair La jungla , que expuso las condiciones insalubres de la industria de pitcheo de carne. Krystal tenía un proceso de pensamiento similar.
En 1932, Rody Davenport Jr. y J. Glenn Sherrill abrieron la primera ubicación de Krystal en Chattanooga, Tenn. Según el Sitio web de la cadena , Los dos eran 'Sticklers para la limpieza'. Después de que la esposa de Davenport notó la limpieza de un adorno de césped de bola de cristal, me dijeron frases como 'cristal limpio' o 'limpio como cristal'. Y el resto es historia.
No hay duda de que White Castle y Krystal son similares en sus comienzos y ofertas de menú, pero las cadenas también tienen algunas distinciones, que vale la pena señalar. Si tienes curiosidad por saber cómo se comparan los dos puntos de comida rápida, aquí hay seis diferencias entre White Castle y Krystal.
Huella de almacenamiento
Shutterstock
Dependiendo de dónde se encuentre en los EE. UU., Es posible que solo tenga acceso a un Castillo White o Krystal, no a ambos. De hecho, los únicos estados con ambas cadenas son Kentucky, Tennessee y Florida. White Castle, con sede en Columbus, Ohio, tiene más de 350 ubicaciones en el área del Medio Oeste, Suroeste y Nueva York. La cadena operaba previamente restaurantes en otros países, pero estas ubicaciones ya no están abiertas.
Mientras tanto, Krystal tiene una huella de restaurante más pequeña. Con sede en Dunwoody, Georgia, la cadena de hamburguesas tiene actualmente 201 ubicaciones , principalmente en el sur. Krystal también abrió su Primera ubicación de Puerto Rico en noviembre de 2022.
Controles deslizantes
Como se mencionó anteriormente, los controles deslizantes son la estrella en estas cadenas de comida rápida, pero las ofrendas no son idénticas. Visite una ubicación de White Castle, y puede elegir entre un largo Lista de mini hamburguesas y sándwiches Con carne de res, pollo, pescado, carne imposible o la carne molida de Joe descuidada por tiempo limitado. Para hacer que sus icónicas empanadas de carne sean aún más distintivas, el castillo blanco agrega cinco hoyos a cada uno, que el la cadena dice Agrega sabor y ayuda a las empanadas a cocinarse más rápido. White Castle incluso patentó este método de cocción.
En Krystal, los clientes tienen Menos opciones de control deslizante , con la cadena que solo ofrece controles deslizantes a base de carne, conocidos como 'krystals', y deslizadores crujientes a base de pollo, conocidos como 'chiks'. Estas vienen en algunas variedades diferentes. También es importante tener en cuenta que la disponibilidad del elemento del menú puede variar.
Opciones de desayuno
Su orden de desayuno de comida rápida puede verse un poco diferente, dependiendo de la cadena que visite. Sí, puede pedir controles deslizantes de desayuno en ambos lugares, pero examinar aún más los menús, y verá que cada cadena sirve algunas ofertas distintivas.
Por ejemplo, White Castle tiene algunas opciones de waffle diferentes, como el control deslizante de gofres belgas. Este artículo de desayuno cuenta con huevo, tocino o salchicha, y una selección de queso cheddar americano, jalapeño o cheddar ahumado, todos intercalados entre dos gofres de estilo belga. En Krystal, los clientes pueden pedir sándwiches de desayuno de galletas, tazones de huevo revueltos (también conocidos como tazones de Scrambler), donas glaseadas denominadas 'bombas glaseadas' y un plato de desayuno de tres huevos.
Opciones de comida adicionales
Al comparar los lados de las cadenas, White Castle tiene más variedad. La cadena con sede en Ohio no solo repara ofertas clásicas como papas fritas, anillos de cebolla y palos de mozzarella, sino que también sirve algunos elementos de menú específicos de cadena como anillos de pollo, anillos de queso cheddar y peces.
Los lados de Krystal se limitan a papas fritas, chile, Tater Tots y bombas de esmalte. Sin embargo, la cadena tiene Tots cargados (además de las papas fritas cargadas, que también sirve el castillo blanco), y los cachorros, que incluyen perros de maíz y perros calientes. White Castle no tiene estas ofrendas.
Presencia de la tienda de comestibles
La fiesta de la imagen / Shutterstock
Como dice White Castle en su sitio web , Si tienes un microondas, tienes un castillo blanco. La hamburguesa ofrece Slinger Versiones congeladas de algunos elementos de menú populares , que incluyen controles deslizantes, anillos de pollo y bocados de castillo. Los fanáticos pueden comprar estos productos en línea o en las tiendas. Desafortunadamente para los fanáticos de Krystal, la cadena aún no ha aparecido en las tiendas de comestibles.
Tecnología
Robótica de miso
¿Robots haciendo comida? Eso no es nada nuevo para White Castle. En septiembre de 2020, la cadena de hamburguesas desplegó Flippy, un robot de cocción de fry creado por Miso Robotics, en el área de Chicago. En 2021, White Castle se actualizó a 'Flippy 2' después de ver 'un impacto positivo inmediato en las operaciones diarias' y la productividad de los empleados, según un Comunicado de prensa 2022 . Las tareas del robot incluyen llenar las cestas de alevines, las papas fritas sumergentes en el aceite y mover las papas fritas para ser manejadas por los trabajadores. Krystal no se ha aventurado en este espacio.
En octubre de 2023, White Castle le dijo Today.com Ese Flippy todavía se está desplegando y eventualmente estará en casi un tercio de los restaurantes de la cadena.
Fijación de precios
Cuando se trata del costo de los elementos del menú, los precios pueden variar por ubicación. Dicho esto, puede encontrar que una cadena es una opción más rentable, incluso si no es una diferencia de precio significativa. En un castillo blanco con sede en Florida, el control deslizante original cuesta $ 1.19. Mientras tanto, el Krystal original cuesta $ 1.89 en una ubicación similar en el estado de Sunshine. Un control deslizante de pollo crujiente en el mismo castillo blanco cuesta $ 2.79. Este es $ 1.11 más barato que el clásico Chik de Krystal, que no tiene queso, y se vende por $ 3.69.
Estos patrones de precios pueden no ser reflectantes en todos los elementos del menú. Por ejemplo, el doble control deslizante de White Castle cuesta $ 2.78, mientras que el doble Krystal cuesta $ 2.49.
