¡Las fiestas están a la vuelta de la esquina, lo que significa que es hora de combinar cócteles y aperitivos festivos! Este delicioso mini queso asado es salado y dulce y combina perfectamente con un clásico americano burbujeante agridulce.
Si está buscando un aperitivo navideño sencillo, estos pegajosos quesos asados con mostaza y mermelada son la respuesta. Elaborados con sólo cinco ingredientes y listos en menos de diez minutos, los sándwiches son elegantes pero increíblemente rápidos y fáciles. El americano que lo acompaña es un cóctel refrescante y bajo en alcohol elaborado con partes iguales de Campari y vermú dulce con un chorrito de agua mineral con gas. ¡Simple, fácil y tan delicioso!
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No hay duda de que esta temporada navideña es muy diferente a la de años anteriores y, con cada vez menos viajes al supermercado, mis recetas preferidas están hechas con ingredientes simples y sustituciones fáciles. Aquí hay algunas razones por las que esta es mi combinación navideña favorita actual:
¿Poco tiempo? ¡Estos aperitivos se hornean en menos de diez minutos y el cóctel es tan fácil como medir, verter y revolver! En lugar de asar estos sándwiches individualmente en una sartén, hornéelos todos a la vez para obtener aperitivos tostados uniformemente y perfectos que no necesitan ser atendidos constantemente.
Fácil de hacer y fácil de hacer sustituciones. Me encanta usar baguette de queso Brie y mermelada de arándanos rojos en estos sándwiches, ¡pero quedan increíblemente deliciosos con prácticamente cualquier pan, queso o mermelada! Si prepara su propia salsa de arándanos para las fiestas, puede usarla en lugar de mermelada con excelentes resultados. El ingrediente clave de esta receta es Tejido de estilo antiguo mostaza. Agrega un maravilloso sabor salado y picante que une los ricos quesos cremosos y los sabores dulces y ácidos de la mermelada de frutos rojos. Si está familiarizado con las mostazas de primera categoría de Maille, sabrá lo versátiles que son. Únase a mí en el Mi comunidad Maille ¡Grupo de Facebook para encontrar recetas de Maille aún más deliciosas!
No se requieren habilidades ni equipos especiales. Las únicas herramientas que necesitas para preparar estos aperitivos son un horno, una bandeja para hornear y un cuchillo para untar. Los americanos son cócteles simples de tres ingredientes que se preparan en el vaso sobre hielo, sin necesidad de coctelera ni vaso mezclador.
Qué hay en los quesos asados Mini Brie con mostaza y mermelada:
- junquillo
- 3 cucharada manteca
- 3 cucharada Maille Mostaza Estilo Antiguo
- 4 cucharada mermelada de arándanos rojos (u otra mermelada o conserva agridulce)
- 8 onz queso Brie
- 1.5 onz Campari
- 1.5 onz vermú dulce
- 2 onz refresco de club
- Precaliente a 450 grados F.
- Corte 16 rebanadas finas (de aproximadamente ½' cada una) de una barra de pan.
- Unte con mantequilla un lado de las 8 rebanadas de pan y coloque cada lado untado con mantequilla hacia abajo en una bandeja para hornear.
- Unte aproximadamente 1 ½ cucharadita de mermelada en cada rebanada y luego cubra con dos rebanadas finas de Brie (aproximadamente 1 onza de queso por sándwich).
- Luego, esparza aproximadamente 1 cucharadita de mostaza Maille Old Style en cada una de las 8 rebanadas de pan restantes y colóquelas con la mostaza hacia abajo sobre el queso para formar sándwiches.
- Unte con mantequilla la parte superior de los 8 sándwiches.
- Hornee por 4 minutos, luego voltee con cuidado los sándwiches y hornee por 4-5 minutos más o hasta que el pan esté dorado y el queso se derrita.
- Transfiera los quesos asados a un plato y sirva inmediatamente.
- Llene un vaso doble bajo con hielo. Vierta el Campari y el vermú dulce sobre el hielo y revuelva un par de veces para que se enfríe. Cubra con agua mineral y decore con una rodaja de naranja y una ramita de romero (opcional).
¿Qué hay en el cóctel americano?
Campari. Se trata de un licor agridulce italiano de color rojo brillante que se utiliza en muchos cócteles clásicos, incluidos el Negroni y el Boulevardier.
vermú dulce . El vermú es un vino fortificado y aromatizado que se elabora con una variedad de ingredientes botánicos.
Gaseosa. Un chorrito de agua con gas o agua con gas agrega efervescencia y aclara este cóctel fácil.
Guarnación . Una rodaja de naranja es la guarnición clásica, pero a mí me gusta añadir una ramita de romero durante los meses de invierno para resaltar los sabores herbáceos del vermú.
Cómo hacer el cóctel:
Llene un vaso doble bajo o alto con hielo. Vierta onza y media de cada Campari y vermú dulce sobre el hielo y revuelva unas cuantas veces para que se enfríe. Cubra con un par de onzas de agua mineral con gas, revuelva suavemente y decore.
Mini quesos brie a la parrilla con mostaza y mermelada con americanos clásicos
Amy Traynor Este sencillo aperitivo navideño está hecho con pegajosa mostaza salada de brie derretida y un toque de mermelada dulce. Aún no hay valoraciones Imprimir receta Receta de alfiler Tiempo de preparación1minuto Tiempo de cocción9minutos Tiempo total10minutos CursoAperitivoCocinaAmericano Porciones8 sándwichesIngredientes 1x2x3x
Para los Mini Quesos Asados:
Para el cóctel americano:
Instrucciones
Para los Mini Quesos Asados:
Para el cóctel americano:
Notas
Consejos: Una baguette francesa promedio debería producir entre 30 y 40 rebanadas, por lo que puedes duplicar fácilmente esta receta usando solo una barra de pan. Utilice la salsa de arándanos casera sobrante en lugar de mermelada para que los sándwiches sean aún más festivos. ¡Estos sándwiches son deliciosos con casi cualquier sabor de mermelada! Pruebe la frambuesa o la fresa para llevar este aperitivo a los meses más cálidos. Palabra clavebrie Campari vermut dulce de arándanos rojos y mostaza ¿Probaste esta receta? Háganos saber ¡cómo fue!
Publicado enÚltima actualización: 5 de marzo de 2021
receta de garbanzos enlatados
Categorías Cócteles clásicos come Licores Receta
