Cuando realmente tienes hambre, nada llega al lugar como un bistec grande y jugoso. Ya sea que lo haga en casa o diríjase a su asador favorito para la cena, un pedazo de carne de res chisporroteante tiene una amplia proteína para cortar su hambre, además de sabor sabroso y umami para complacer sus papilas gustativas.
Aunque Steak tiene sus beneficios para la salud (Te estamos mirando de nuevo, proteína), a veces puede ser una opción de menú menos que estelar en los restaurantes. Algunas cadenas de asador cargan sus carnes con sodio, las cocinan con mantequilla con sabor y las sirven en porciones de tamaño gigante que serían más apropiados para una multitud que un solo restaurante.
Si desea disfrutar del bistec ocasional pero desea mantener las cosas moderadas para su salud, tendrá que detectar un poco antes de dirigirse a su bistec local. ¡O simplemente sigue a nuestra guía!
Hemos reunido las opciones más saludables para ordenar en ocho cadenas de carne conocidas. Aunque las opciones a continuación a veces pueden ser bastante altas en grasas y sodio (porque, después de todo, son bistec), son algunas de las mejores en exhibición para la carne roja al salir. Siga leyendo y luego consulte nuestra guía para el
Outback Steakhouse: Filet Mignon 6 oz de Victoria.
Outback Steakhouse
380 calorías, 19 g de grasa (9 g de grasa saturada), 160 mg de sodio, 1 g de carbohidratos (0 g de fibra, 0 g de azúcar), 47 g de proteína
El hecho de que estés cenando en el famoso asador australiano no significa que tengas que pedir un filete del tamaño de Uluru. A las 6 onzas Filet Mignon de Victoria de Outback Mantiene las cosas pequeñas pero satisfactorias. Cocinado con un simple Sear, este bistec contiene solo 160 miligramos de sodio (que le da mucho espacio para manejar el resto de la ingesta de sodio de su día, según el Directrices de la American Heart Association ).
Longhorn Steakhouse: Flo's Filet 6 oz.
Asador longhorn
330 calorías, 15 g de grasa (5 g de grasa saturada), 330 mg de sodio, 2 g de carbohidratos (0 g de fibra,> 1 g de azúcar), 37 g de proteínaEl filete en Longhorn Steakhouse es tan querido que tiene su propio nombre: Flo. En el menú durante más de 40 años, Flo's Filet es un clásico duradero, no solo por su centro tierno y su exterior perfectamente crujido, sino por sus calorías mínimas y el recuento de sodio inferior a la media. Pídalo de cualquier manera de raro a bien hecho y obtendrá la misma nutrición sorprendentemente buena.
Texas Roadhouse: solomillo a mano 6 oz.
Texas Roadhouse
250 calorías, 6 g de grasa (2,5 g de grasa saturada), 560 mg de sodio, 3 g de carbohidratos (1 g de fibra, 1 g de azúcar), 46 g de proteínaTexas Roadhouse isn't exactly known for portion control, but it is possible to find moderately sized steaks at this popular chain. El bistec de solomillo a mano es un razonable 6 onzas y llega a solo 250 calorías. Seleccione esta opción baja en calorías y tendrá margen de maniobra para disfrutar de guarniciones saludables como una papa horneada, vegetales al vapor o puré de manzana.
Jumper de reclamación: Prime Center Cut Filet
Jersey de reclamo
629 calorías, 45 g de grasa (17 g de grasa saturada), 804 mg de sodio, 11 g de carbohidratos (1 g de fibra, 1 g de azúcar), 41 g de proteínaEn algunos asadores, la opción más saludable es relativa. En el saltador de reclamaciones, por ejemplo, el filete de corte central principal es el mejor bistec del grupo, pero con 629 calorías, 45 gramos de grasa y 804 miligramos de sodio, sigue siendo una opción única en una dieta saludable. Afortunadamente, este jugoso trozo de carne brilla por su construcción muscular de 41 gramos de proteína.
Logan's Roadhouse: Filet Mignon 6 oz.
Logan's Roadhouse
310 calorías, 20 g de grasa (6 g de grasa saturada), 960 mg de sodio, 1 g de carbohidratos (0 g de fibra, 0 g de azúcar), 41 g de proteínaEl siempre popular filete mignon gana nuevamente en Logan's Roadhouse. A pesar de su sabor mantecoso, este tipo de carne es en realidad un corte magro, lo que lo hace relativamente bajo en calorías y grasas. Es por eso que encontrarás solo 310 calorías y 20 gramos de grasa en esta elección en Logan's. Solo espera condimentarlo con sal, esta ya es una abundancia salada.
Ruth's Chris: Petite Filet 8 oz.
Chris de Ruth
340 calorías, 17 g de grasa (8 g de grasa saturada), 580 mg de sodio, 0 g de carbohidratos (0 g de fibra, 0 g de azúcar), 47 g de proteínaSi te diriges a Chris de Ruth para una ocasión especial, saborea el momento con su Petite filete de 8 onzas . Un poco más grande que el corte de 6 onzas que encontrarás en otro lugar, este lomo todavía logra mantener bajas las calorías. Y dado que tiene cero carbohidratos, es perfecto si sigue una dieta baja en carbohidratos como el ceto.
Sugerir: El tipo de solomillo de tipo 8 oz.
Chisporroteo
340 calorías, 16 g de grasa (5 g de grasa saturada), 700 mg de sodio,> 1 g de carbohidratos (0 g de fibra, 0 g de azúcar), 48 g de proteínaAl igual que Filet Mignon, Tai-Tip es un corte magro de carne de res. Un corte triangular (de ahí su nombre), la tri-tip proviene de la porción del solomillo inferior de una vaca, que no es tan grasosa como otras partes. Chisporroteo's 8-ounce version Tiene grasa relativamente baja a 16 gramos. Aunque su sodio es un poco alto, lo cargará en muchos otros micronutrientes saludables como hierro, selenio, zinc, fósforo y vitaminas B6 y B12.
La rejilla del capital: Filet Mignon 10 oz.
490 calorías, 29 g de grasa (13 g de grasa saturada), 500 mg de sodio, 3 g de carbohidratos (0 g de fibra, 0 g de azúcar), 54 g de proteína El abundante filete de 10 onzas de Capital Grille Toma el centro del escenario en la placa con una friolera de 54 gramos de proteína. ¡Eso podría ser algo muy bueno para tu cintura! Alguno investigación Muestra que las personas que siguen dietas altas en proteínas tienen más probabilidades de perder peso que aquellas que siguen las dietas de proteínas estándar.
Una vez que haya pedido este bistec tierno, asegúrese de elegir sus lados con cuidado. Los lados de esta cadena de filetes varían ampliamente en términos de nutrición. Los espárragos a la parrilla con limón o espinacas salteadas con ajo confitado son dos ganadores para la salud.
