¿Sabías que febrero es el Mes Americano del Corazón? Si bien pasamos gran parte del mes enfocándonos en los corazones de San Valentín, es importante pensar también en nuestros corazones reales y mantenerlos saludables.
De acuerdo con la Academia de Nutrición y Dietética (Y), existen algunas investigaciones que muestran un riesgo reducido de enfermedad cardíaca en quienes beben té verde o negro con regularidad. Sin embargo, señalan que los hallazgos sobre el efecto del té en la reducción del colesterol y la presión arterial son contradictorios. Echemos un vistazo más profundo a algunas de esas investigaciones.
Efectos del té sobre el colesterol
A pesar de los hallazgos contradictorios, múltiples fuentes coinciden en que el té puede ayudar a reducir el LDL, también conocido como colesterol malo (que es lipoproteína de baja densidad, para cualquiera que esté interesado). A metanálisis de 133 estudios encontraron resultados significativos de que el té tiene un efecto reductor moderado del LDL. El Asociación Americana del Corazón está de acuerdo.
Lo que la AHA no tiene claro es el efecto del té sobre el HDL (lipoproteína de alta densidad), el colesterol bueno que ayuda a eliminar el LDL. Un estudio interesante observó que el té parecía retardar la pérdida natural de HDL que ocurre a medida que envejecemos, disminuyendo así el riesgo de enfermedad cardiovascular. Aunque el estudio tuvo sus limitaciones, esta es sin duda una buena noticia para los bebedores de té. El estudio también comparó el té verde y el negro y encontró que el té verde tenía un efecto ligeramente mayor que el té negro.
Efectos del té sobre la presión arterial
Desafortunadamente, los hallazgos sobre el efecto del té sobre la presión arterial han sido contradictorios. Es importante tener en cuenta que el té contiene cafeína, que puede provocar un aumento a corto plazo de la presión arterial. Un estudio encontró que beber té verde o negro provocó un aumento en la presión arterial 30 minutos después del consumo, pero los niveles de los participantes volvieron a la normalidad después de 30 minutos adicionales (1 hora en total después de beber).
Pasando a las infusiones de hierbas o las tisanas, el hibisco suele ser elogiado por su efecto reductor de la presión arterial. El dietista de hoy La revista informa que un estudio de 2010 apoyó esta creencia común. Seis semanas de consumo diario de té de hibisco redujeron la presión arterial en adultos prehipertensos y levemente hipertensos. Esto puede hacer que beber té de hibisco sea una buena forma de prevenir la hipertensión y las enfermedades cardiovasculares.
Entonces, ¿qué es el té?
Si bien gran parte de la investigación sobre los efectos del té en el riesgo de enfermedades cardiovasculares es mixta, casi todos los artículos y estudios que leí terminaron con el mismo pensamiento final: el té es una bebida generalmente segura, sin mencionar que es barata y deliciosa. Los bebedores de té estarán felices de saber que la bebida que elijan puede tener efectos positivos sobre el colesterol y la presión arterial. Aquellos que quieran comenzar a beber té específicamente para obtener estos beneficios pueden hacerlo de manera segura y pueden ver resultados, pero la salud del corazón implica mucho más que el té.
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NOTA:
Todavía no soy dietista registrado y, por lo tanto, no estoy certificado para brindar asesoramiento nutricional. Consulte a su médico u otro proveedor de atención médica antes de seguir los consejos de este artículo.
