Pasta con queso y pimienta

Ingredientes

• ¾ libra linguini

• 1 taza queso pecorino rallado

  
  
  
  

• 2 cucharadas mantequilla sin sal

• 2 cucharaditas granos de pimienta ahumada o normal molidos gruesos

• Sal

  
  
  
  

Instrucciones

1. En una olla con agua hirviendo con sal, cuece la pasta hasta que esté al dente. Escurrir, reservando 2/3 de taza del agua de cocción; Regresa la pasta a la olla. Agrega el queso, la mantequilla, la pimienta y el agua de cocción y revuelve. Sazone con sal y sirva.

   'Cóctel de beso de vampiro'

   

   Foto de Jennifer Causey / Estilo de comida de Ali Ramee / Estilo de utilería de Christina Daley