Mango Mimosa

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La mimosa de mango es una planta tropical. ¡Dale un giro al clásico y presenta el sabor agridulce del mango! Hazlo con fruta fresca o jugo.

¿Busca una bebida de brunch única? Prueba el Mango Mimosa ! Es agridulce y burbujeante, con notas tropicales al final de esta sabrosa fruta. Este cóctel crujiente es mucho más divertido que un Mimosa clásica , en nuestra opinión! Esta receta funciona con lo que tengas a mano: usa mangos frescos para hacer un puré de mango , o hazlo con jugo de mango. De cualquier manera, ¡tendrás una bebida espectacular que impresionará a todos!

¿Qué hay en una mimosa de mango?

Mango Mimosa es una versión del clásico maridaje de jugo de naranja y champán. El Mimosa clásica fue inventado en la década de 1920, supuestamente en el Hotel Ritz de París en 1925. ¡Se hizo popular y se ha convertido en uno de los cócteles más famosos de todos los tiempos! Este giro de mango utiliza fruta fresca o jugo para darle un sabor dulce, agrio y tropical a la bebida. Los ingredientes de esta bebida son:

• puré de mango o jugo de mango
• Vino espumoso:Champagne o Prosecco

Usar fruta fresca para puré de mango

Puedes usar mangos maduros frescos, mangos congelados o jugo de mango para este Mango Mimosa, lo que lo hace ultra personalizable según lo que tengas a mano. Si tienes fruta fresca, ¡el puré de mango es el camino a seguir! Pero también puedes utilizar fruta congelada para el puré. Aquí hay algunos consejos sobre cómo hacerlo:

• Corta la fruta en cuadritos y luego licúa con un chorrito de agua hasta que se forme un puré. Ir a nuestro Receta de puré de mango .
• Endulzar al gusto. Todas las variedades de mangos tienen un sabor diferente y el dulzor varía según la madurez de la fruta. Agrega un poco de azúcar o almíbar al gusto.
• La fruta congelada también funciona. ¡Descongela los mangos congelados antes de licuarlos!

¡El jugo de mango también funciona!

Hay algunos tipos de jugo de mango que puedes encontrar en la tienda. Preferimos el jugo de mango en esta Mango Mimosa, ¡pero puedes usar cualquiera de los dos!

• El néctar de mango es una bebida elaborada a partir de pulpa y jugo de mango. Por lo general, tiene un 50 % o menos de jugo. El néctar de mango tiene un sabor agridulce delicadamente: aunque está endulzado, el sabor no es demasiado dulce.
• El jugo de mango está elaborado 100% con jugo. El sabor es agridulce y más puro que el néctar.

Utilice cualquier vino espumoso: champagne, Prosecco u otro.

¡En nuestra opinión, esta Mango Mimosa queda mejor con una botella de Prosecco! Si bien el vino espumoso tradicional para una mimosa es el champán, el Prosecco es un poco más barato y tiene un sabor floral un poco más dulce. Puedes encontrar un excelente Prosecco por $15 por botella, pero una buena botella de champán cuesta entre $30 y $40. De cualquier manera, asegúrese de que sea brut, que significa seco. Aquí hay algunas notas sobre las diferencias entre champán vs Prosecco :

• Champán: vino espumoso francés (la opción más cara). Tiene un sabor burbujeante y afrutado, con matices de almendra y naranja.
• Prosecco: vino espumoso italiano. Es un poco más dulce que el champagne: afrutado y floral, con notas de manzana, pera y limón.
• Cava: vino espumoso español. Tiene notas más cítricas y es un poco más sabroso y menos afrutado.

Cómo hacer una Mimosa de Mango: algunos consejos

Realmente no hay nada en esta Mango Mimosa: ¡solo vierte los dos ingredientes y listo! Pero tenemos algunos consejos a tener en cuenta:

• Agrega primero el puré de mango y revuelve con un chorrito de vino espumoso. Esto ayuda a reducir el riesgo de que las burbujas se derramen sobre el vaso.
• Luego agregue el champán restante. Puedes verlo a simple vista: ¼ de taza de puré y ½ taza de champán.
• ¿Lo hace para una multitud? Haz 1,5 veces la receta de puré de mango entonces rinde 1 ½ tazas, ¡luego usa toda la botella de champán de 750 ml!

Más bebidas de mango

Hay tantas deliciosas cócteles de mango ¡Y bebidas de mango para probar! Aquí hay algunos más que disfrutarás si te encanta esta mimosa de mango:

• Opte por ron con Daiquiri de mango congelado o mojito de mango
• Prueba el tequila con un Mango Margarita
• Añade vodka para martini de mango
• Mezclar un Batido de mango , Batido De Mango Y Piña o Batido de mango y plátano

Daiquiri de mango congelado

mojito de mango

Mango Margarita

martini de mango

Mango Mimosa

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 5 minutos
• Producir: 1beber1incógnita

Descripción

¡La mimosa de mango es una versión tropical del clásico y presenta el sabor agridulce del mango! Hazlo con fruta fresca o jugo.

Ingredientes

• 2 onzas(¼ de taza) puré de mango *o jugo de mango
• 4 onzas(½ taza) champán, Prosecco u otro vino espumoso

Instrucciones

1. Si lo usa, haga el puré de mango con mangos frescos* .
2. Agrega el puré de mango a una copa o copa de champán.
3. Añade un chorrito de vino espumoso y revuelve suavemente para combinar. Luego agregue el vino espumoso restante.

Notas

*Estas son las cantidades para una sola bebida. Para 6 bebidas, necesitarás 1,5 tazas de puré de mango (¡haz 1,5 veces la receta y usa 3 mangos!) y 1 botella de 750 ml de vino espumoso.

• Categoría: Beber
• Método: Movido
• Cocina: Cócteles
• Dieta: vegano