La mejor marinada de camarones

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Este receta de marinada de camarones ¡Es fácil de hacer y está lleno de un sabor intenso y sabroso! Funciona con cualquier método de cocción: salteado, a la parrilla y más.

¿Busca una manera de agregar mucho sabor a los camarones? Prueba este recurso Adobo De Camarones ¡receta! Los sabores son atrevidos, sabrosos y penetran la pulpa tierna y jugosa de una manera que un simple condimento no puede hacerlo.

Aún mejor, es versátil y funciona con cualquier método de cocción: asado a la parrilla , salteado , horneado y más. ¡También puedes preparar estas sencillas brochetas de camarones a la parrilla en solo 5 minutos! Los preparamos para nuestra familia y no podíamos dejar de darles bocados a escondidas.

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Ingredientes de esta receta de adobo de camarones

Esta receta de adobo de camarones está diseñada para ser simple y utiliza ingredientes que quizás ya tengas a mano. Aún mejor, ¡no es necesario cortarlo en absoluto! Tendrás que rallar un diente de ajo, pero aparte de eso, simplemente tíralo y revuélvelo. Mezcle estos ingredientes en un bol, tírelo al refrigerador y será hora de marinar:

• Proteína: Camarón mediano, desvenado y con cola. Evite usar camarones con cáscara para esta receta, ya que la marinada no puede atravesar la cáscara.
• Ingredientes de la despensa: Aceite de oliva, salsa de soja o tamari, vinagre de arroz, miel, salsa inglesa, mostaza de Dijon, sal y pimienta.
• Ingredientes frescos:Ajo

¿Cuánto tiempo se deben marinar los camarones?

¿Cuánto tiempo tarda la marinada de camarones en impregnar los mariscos? Marinar camarones crudos para al menos 1 hora y no más de 2 horas . Evite marinar los camarones durante la noche, porque la carne de este pescado es tan delicada que podría endurecerse. ¿Escapado? Puede arreglárselas con 30 minutos o un tiempo de marinado, aunque el sabor es mejor con 1 hora.

Métodos de cocción de camarones

¿Lo bueno de esta receta de adobo de camarones? ¡Es muy versátil y se puede utilizar con cualquier método para cocinar camarones! Esta marinada funciona muy bien ya sea que planees hacer camarones a la parrilla, al horno, salteados o asados. Aquí hay algunas notas:

• Brochetas asadas: ¡es muy sencillo y rápido! Ensarte los camarones en brochetas y luego áselos durante unos 2 minutos por cada lado. Ir al receta completa .
• Camarones a la parrilla: ¡Tíralos a la parrilla si es temporada! Agrega el matiz ahumado justo a camarones a la parrilla o brochetas de camarones a la parrilla .
• Salteado: Utilice la marinada para esto. camarones salteados .
• Al horno:O hazlo simple camarones al horno .

Use la marinada extra de camarones

Hay mucha marinada adicional de camarones una vez que los retiras del tazón: ¿y adivina qué? ¡Tú también puedes usar eso! Pero no lo uses directamente porque el pescado crudo se ha remojado en este líquido. En su lugar, colóquelo en una cacerola pequeña y cocine a fuego lento durante 2 a 3 minutos para neutralizar el contacto con el pescado crudo. La temperatura que debe alcanzar es de 165°F.

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Una vez que la marinada esté completamente caliente, úsala para untar los camarones como sabor final. Ten en cuenta que la textura es líquida, no espesa como una salsa. (Podrías agregar un suspensión de maicena para espesarlo si lo desea).

Más recetas de camarones

¡Y eso es todo! Esperamos que te guste esta receta de adobo de camarones tanto como a nuestra familia. Aquí hay algunas opciones más recetas de camarones :

• Prueba elegante gambas al ajillo , camarones gigantes , pasta de camarones al ajillo , shrimp primavera , o risotto de camarones .
• Ve por lo simple camarones salteados .
• Hacer nachos de camarones , fajitas de camarones , o un hamburguesa de camarones .
• Optar por camarones con ajo y miel o camarones al vapor .

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Notas dietéticas

Esta receta de adobo de camarones no contiene gluten y es pescatariana.

La mejor marinada de camarones

• Tiempo de preparación: 1 hora 10 minutos
• Tiempo de cocción: 5 minutos
• Tiempo Total: 1 hora 15 minutos
• Producir: 4 1incógnita

Descripción

¡Esta receta de adobo de camarones es fácil de hacer y está llena de un sabor intenso y sabroso! Funciona con cualquier método de cocción: salteado, a la parrilla y más.

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Ingredientes

• 1libra de camarones crudos, con la cola ( descongelado si está congelado*)
• ¼ de tazaaceite de oliva
• 2 cucharadassoy sauce (or tamari)
• 2 cucharadasvinagre de arroz
• 2 cucharadasMiel
• 1 cucharadasalsa inglesa
• 1 cucharadamostaza de dijon
• 1diente de ajo, rallado
• ½ cucharadita sal kosher
• Pimienta negra recién molida

Instrucciones

1. En un tazón mediano, mezcle el aceite de oliva, la salsa de soja, el vinagre de arroz, la miel, la salsa inglesa, la mostaza Dijon, el ajo rallado. sal kosher y pimienta negra recién molida. Revuelve hasta que el ajo esté completamente incorporado.
2. Coloque los camarones en el tazón y revuelva para combinar. Colóquelo en el refrigerador y déjelo marinar durante 1 hora**.
3. Cocine los camarones: Ensarte los camarones en brochetas de madera en direcciones alternas. Ase durante 2 minutos por lado hasta que esté opaco (es posible que deba cortar un camarón para evaluar si está bien cocido). O utilice uno de los siguientes métodos para cocinar los camarones: Camarones A La Parrilla , Brochetas De Camarones A La Parrilla , Camarones Al Horno , o Camarones Salteados .
4. Si lo desea, coloque el resto de la marinada en una cacerola pequeña, déjela hervir a fuego lento y cocine a fuego lento durante 2 a 3 minutos. Cuando los camarones estén cocidos, úntelos o rocíelos con el resto de la marinada.

Notas

*Evite usar cáscara en los camarones: la marinada no puede atravesar la cáscara.

**Si tienes prisa, puedes arreglártelas con 30 minutos de marinado. Una hora produce el mejor sabor; si lo desea, los camarones pueden marinarse hasta 2 horas antes de cocinarlos.

• Categoría: plato principal
• Método: Marinado
• Cocina: Mariscos
• Dieta: Sin gluten